Resep: Rujak Petis Nikmat ala madiun sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Petis Nikmat ala madiun.

Anda dapat membuat Rujak Petis Nikmat ala madiun dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Petis Nikmat ala madiun :

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Sediakan secukupnya Toge.
3. Sediakan 1/2 timun.
4. Sediakan 3 tahu.
5. Siapkan 3 tempe.
6. Sediakan 1/2 ons kacang tanah.
7. Sediakan 7 sdm air asem.
8. Siapkan 2.5 sdm petis sidoarjo.
9. Siapkan Cabe rawit (menyesuaikan).
10. Siapkan 3 bh bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdm garam.
12. Sediakan Toping (Optional. Saya: kerupuk udang).
13. Sediakan Karbo pendamping: nasi atau lontong.

Cara memasak Rujak Petis Nikmat ala madiun :

1. Cuci bahan, bersihkan, dan potong-potong, pinggirkan (Kangkung, toge, timun)..
2. Rebus: kangkung, toge, tiriskan..
3. Goreng: tahu, tempe, kacang tanah. Sisihkan..
4. Bumbu rujak (diulek): garam, bawang putih, cabe rawit, kacang tanah..
5. Jika sudah lembut, tambahkan petis, air asem, aduk rata. Pastikan rasanya pas..
6. Masukkan dan campur: kangkung, toge, tempe, tahu, timun..
7. Platting..
8. Sajikan. Bisa ditambahkan krupuk dan tambah lontong atau nasi..