Resep: Roti Sobek Simple & Empuk

Kategori : Aneka resep lain

Roti Sobek Simple & Empuk.

Anda dapat mengolah Roti Sobek Simple & Empuk dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Sobek Simple & Empuk :

1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi, aku pakai Cakra.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Sediakan 50 gram gula pasir.
4. Siapkan 30 gram mentega atau margarin, aku margarin merk blueband.
5. Sediakan 1 sachet fermipan.
6. Siapkan 120 ml susu uht, dihangatkan sebentar.
7. Siapkan Chocochips atau selai utk isian.

Cara memasak Roti Sobek Simple & Empuk :

1. Campurkan susu hangat & fermipan. Tunggu sekitar 10 menit sampai keluar gelembung, yg artinya fermipan sudah aktif..
2. Campurkan terigu, gula, telur. Tambahkan sedikit demi sedikit air. Jadi sudah tercampur, masukkan mentega. Uleni. Kalau saya tidak sampai kalis..
3. Diamkan adonan selama 1 jam. Jangan lupa tutup dengan lap bersih...
4. Siapkan loyang. Olesi dengan margarin. Bisa ditambah dengan kertas roti supaya lebih mudah diangkatnya..
5. Kemudian bagi2 adonan menjadi 10 potong. Isi dengan isian coklat. Bulatkan. Tata di loyang. Diamkan selama 1 jam..
6. Panaskan oven. Panggang roti dengan api bawah selama 25 menit dengan suhu 180°..
7. Kemudian ganti dengan api atas bawah selama 5 menit dengan susu yg sama..
8. Supaya lebih cantik, setelah keluar dari oven, olesi dengan butter atau margarin bagian atas roti. Sajikaan..