Resep: Pempek udang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek udang. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan. Yok mari di order, pempek adaan UDANG by @pempek_dynamit Memang lemak kalo lagi dingin cak ini makan pempek + cuko kentel dan. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.

Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App. Anda dapat mengolah Pempek udang dengan 16 bumbu and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek udang :

1. Sediakan 1/2 kg Udang.
2. Sediakan 3 buah mie kuning.
3. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Sediakan Merica bubuk(ladaku).
8. Sediakan Kaldu ayam.
9. Sediakan secukupnya Garam, gula.
10. Sediakan Bahan cuko :.
11. Siapkan secukupnya Asam jawa.
12. Sediakan secukupnya Gula merah.
13. Siapkan 3 buah cabai rawit (ulek).
14. Sediakan 4 siung bawang putih (geprek).
15. Sediakan secukupnya Cuka.
16. Sediakan secukupnya Gula putih.

Pempek udang, satu sajian yang berbeda dari biasanya tapi boleh bersanding soal kelezatan. Meskipun pempek secara tradisional dibuat menggunakan ikan tenggiri atau belida, kini. Lihat juga resep Pempek Udang, Pempek kulit udang enak lainnya! Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel Masukkan kepala udang gepuk dengan jahe, daun bawang dan daun seledri, garam, gula.

Langkah-langkah memasak Pempek udang :

1. Masak adonan tepung terigu dan beri air secukupnya, lalu masak hingga mengental.
2. Kupas kulit udang, dan buang kepalanya cuci hingga bersih.
3. Blender udang beri air sedikit, blender sampai halus.
4. Campur kan adonan tepung terigu yg telah di masak dan masukkan udang yg sudah diblender.
5. Masukkan tepung tapioka aduk hingga merata.
6. Masukkan telur, merica, kaldu ayam, garam, gula putih kedalam adonan tadi.
7. Masukkan kedalam kulkas selama 1 jam, lalu bentuk sesuai selera.
8. Setelah yang sudah dibentuk goreng hingga sampai menguning.
9. Masak mie kuning hingga matang, dan masukkan ke wadah.
10. Bahan untuk buat kuah nya, masak air secukupnya lalu masukkan asam jawa, gula merah, gula putih, cuka sedikit.
11. Masukkan cabai rawit dan bawang putih yg sudah dihaluskan.
12. Masak hingga mendidih, saring air cuko.
13. Dan pempek udang siap di hidangkan:).
14. Selamat mencoba semua😊.

Pempek adalah makanan yang sangat terkenal dan berasal dari propinsi Sumatera Selatan. Tapi percaya ataupun tidak, masih ada orang Indonesia yang tidak tahu dengan makanan khas. Untuk membuat Pempek yang enak itu sangatlah mudah, karena bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.