Resep: Bolu pandan Lapis Kukus ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu pandan Lapis Kukus. Dari bentuknya saja sudah tampak enak banget bukan? Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di.

Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu. Kue klasik bolu pandan memang selalu disukai banyak orang. Copyright Bolu kukus merupakan jajanan yang tak asing lagi bagi banyak orang. Anda dapat memasak Bolu pandan Lapis Kukus dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu pandan Lapis Kukus :

1. Sediakan 100 grm Tepung terigu (me Segitiga).
2. Siapkan 90 grm Gula pasir (sesuai selera).
3. Siapkan 2 btr Telur.
4. Siapkan 1 sachet santan Kara (@65ml).
5. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
6. Sediakan 1/3 sdt baking soda.
7. Siapkan 50 ml minyak sayur.
8. Sediakan 1/2 sdt vanilli.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt Pasta pandan.
11. Siapkan 2 Sdm Meisis.
12. Sediakan 1 sdt SP/ovalet.

Hal ini dikarenakan kue bolu mudah didapatkan di pasar, swalayan maupun toko oleh oleh. Bolu kukus memiliki rasa dan varian warna yang beraneka ragam. Perbedaannya hanya terletak pada penggunaan selai nanas serta cetakan atau loyang yang digunakannya, karena kue bolu kukus ini bentuknya menyerupai kue lapis, bukan seperti kue bolu pada umumnya. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.

Langkah-langkah memasak Bolu pandan Lapis Kukus :

1. Panaskan Kukusan, ayak Tepung terigu, baking soda, baking powder.sisihkan.
2. Mixer gula, telur vanili,garam dan SP sampai mengental putih lalu masukan bahan yg sudah di ayak dan santan secara bergantian sambil di aduk pakai spatula sampai tercampur rata.
3. Masukan minyak sayur, aduk balik pakai spatula sampai rata (tidak ada minyak yg mengendap di bawah).
4. Bagi adonan menjadi 2, yg 1 bagian tambahkan pasta pandan.
5. Tuang adonan putih ke dalam loyang, kukus selama 10menit lalu tambahkan meisis di atasnya (saat menambahkan meisis, loyang tidak usah di keluarkan dari kukusan).
6. Tuang lagi di atasnya adonan hijau lalu kukus kurang lebih 30menit atau sampai matang. jangan lupa tes tusuk ya..
7. Jangan lupa saat ngukus tutup kukusan nya di alasi kain, biar airnya ga menetes ke dalam adonan.

Bolu pandan adalah variasi dan aneka kreasi dari kue bolu dengan sentuhan aroma pandan hijau wangi yang enak dan harum menjadikan kue bolu ini disenangi dan diminati oleh anak-anak dan orang dewasa, baik bolu pandan kukus maupun bolu pandan panggang/bakar. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini! Apa lagi kalau bukan bolu kukus pandan. Pastinya, bolu pandan ini cocok disajikan kapan pun.