Cara Mudah mengolah Bolu lapis tape ketan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu lapis tape ketan. Wine Glass, Tape, Tableware, Dinnerware, Duck Tape, Tablewares, Dishes, Place Settings, Porcelain Ceramics. Agar agar fruit cocktail lapis santan. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak.

Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si tape dengan blender hingga halus. Secara keseluruhan bolu kukus ini lezat, lembut dan sangat mudah dibuat. Anda dapat mengolah Bolu lapis tape ketan dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu lapis tape ketan :

1. Siapkan 5 butir telur.
2. Sediakan 100 gr terigu serbaguna.
3. Siapkan 75 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm maizena.
5. Sediakan 1 sdt emulsifier (SP/ovalet).
6. Siapkan 75 gr margarin, lelehkan.
7. Siapkan 5 sdm tape ketan hijau.
8. Siapkan 2 sdm tape ketan hitam.
9. Siapkan secukupnya Pewarna makanan hijau.
10. Siapkan secukupnya Hiasan : selai strawberry/buttercream/selai coklat.
11. Sediakan Gula halus untuk taburan.

Cuci bersih beras ketan, campur dengan santan. masukkan garam dan daun pandan lalu. Bolu talas tape ketan,tak sulit dibuat dengan rasa yang lezat. Cara Membuat Bolu Talas Tape Ketan: Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Baru setelah itu, masukkan tape ketan kedalamnya bersama dengan santan, air suji, pewarna makanan dan aduk-aduk secara perlahan sampai semua bahan ini berubah warnanya menjadi hijau.

Langkah-langkah memasak Bolu lapis tape ketan :

1. Panaskan oven 170C (sy pk otang). Olesi loyang dg margarin, lapisi kertas baking, oles margarin lagi. Bisa pake loyang lapis Surabaya, atau 3 bh loyang brownies..
2. Mixer terigu, gula pasir, maizena, SP dan telur hingga mengembang dan putih. Matikan mixer. Masukkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula sampai benar-benar rata..
3. Ambil 1/3 adonan, tambahkan tape ketan hitam, aduk rata. 2/3 adonan yang lain tambahkan tape ketan hijau dan pewarna hijau. Aduk rata. Tuang dlm loyang, 2 bagian adonan hijau dan 1 bagian adonan tape ketan hitam..
4. Oven hingga kue matang, cek dengan tes tusuk. Keluarkan dan dinginkan, setelah dingin keluarkan dari loyang..
5. Oles bolu dg selai/buttercream, susun berlapis dengan bolu tape ketan hitam di bagian tengah. Rapikan bagian pinggirnya. Taburi atasnya dengan gula halus, hias dengan selai /buttercream sesuai selera..

Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak.