Cara Mudah memasak Bolu lapis surabaya (kukus)

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu lapis surabaya (kukus). Tetep jaga silaturahmi kan walau belum bisa saling bertemu?⁣ ⁣ Pesen Hampers Spesial Lebaran dari Lapis Kukus Pahlawan Surabaya yuk rek! Cara membuat Bolu Kukus Pandan zebra : Kocok telur dengan gula pasri dan emulsifier sampai adonan mengembang dan pucat. lalu Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil. Cara membuat kue lapis surabaya yang enak ini sangat mudah sobat, jadi anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk (Lihat Juga Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut Panggang Sederhana).

Salah satu variasi cake bolu resep yang cukup terkenal adalah Resep Bolu Pisang Kukus. Seperti namanya, kue bolu pisang ini sebenarnya Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Oke mungkin cukup sekian artikel kali ini, selamat. Anda dapat memasak Bolu lapis surabaya (kukus) dengan 12 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu lapis surabaya (kukus) :

1. Siapkan 4 butir telur.
2. Siapkan 12 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 12 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt SP.
6. Siapkan 1 sct susu bubuk dancow vanila.
7. Sediakan 1 sct SKM putih + air hangat = 150ml.
8. Sediakan Pasta coklat (1sdm coklat bubuk+ 3 sdm air hangat).
9. Siapkan Pewarna kuning muda (tidak pakai jg gpp).
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Sediakan 5 sdm minyaak goreng.
12. Sediakan Selai strawberry.

Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Baik dari kuning telur maupun menteganya," ujar Yeni Ismayani, chef sekaligus Sedangkan Lapis Surabaya hanya tiga lapisan tebal. Walaupun warna lapisan dari kedua kue tersebut sama, dari tampaknya sudah dapat dibedakan. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.

Langkah-langkah memasak Bolu lapis surabaya (kukus) :

1. Wadah 1 : campurkan telur,gula pasir,Sp lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak dan mengembang.
2. Wadah 2 : campurkan terigu,susu bubuk,garam,vanili bubuk setelah itu masukan ke wadah 1 sedikit demi sedikit dan kixer dengan kecepatan paling rendah sampai bahan tercampur rata saja.
3. Setelah tercampur masukan susu cair (SKM+air yg sdh di campur) aduk perlahan hingga rata menggunakan spatula.
4. Terakhir masukan minyak goreng lalu aduk lagu hingga rata dengan menggunakan spatula.
5. Setelah smua bahan sdh tercampur bagi adonan menjadi 3 bagian.
6. 2 bagian adonan di beri warna kuning muda dan satu bagian di beri pasta coklat (campuran coklat bubuk dan air hangat).
7. Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelumnya.
8. Setelah itu masukan ke dalam loyang yg sdh di olesi mentega dan ditaburi tepung terigu agar tidak lengket dan menempel saat di angkat... dan kukus masing2 adonan selama 20 menit.. atau bs kukus berbarengan jika punya 3 loyang dan kukusan yg besar.
9. Setelah smua adonan matang angkat dan keluarkan dr loyang tunggu hingga dingin..lalu berikan selai strawberry pd setiap lapisan kue...
10. Siap di sajikan.

Sekilas penampilan Lapis Surabaya mirip dengan Bolu Mandarin dari Solo, namun Lapis Surabaya memiliki tekstur yang berbeda. Selai yang digunakan pun berbeda, Bolu Mandarin umumnya menggunakan selai nanas, sedangkan untuk Lapis Surabaya ini kami gunakan buttercream atau. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat Nah ini hasilnya Lapis Surabaya yang lembut dan legit, secara hanya pakai kuning telur saja gituw logh! Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa.