Resep: Babat iso gongso semarang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Babat iso gongso semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya, karena pernah merasakan enaknya Babat Gongso yang legendaris, Pak Karmin dan ingin mencobanya di rumah. Babat gongso salah satu kuliner khas Semarang yang rasanya sangat gurih, jika anda ingin mencicipinya dan belum sempat ke kota Semarang bisa membuatnya sendiri. Olahan babat dan iso dengan paduan sambal gongso yang khas ini sangat enak di lidah, apalagi ditambah taburan bawang goreng di atasnya.

Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita Bahkan beberapa mengklaim cita rasa nasi goreng babat gongso Semarang adalah yang terenak di dunia. Babat Gongso Pak Taman [image source]. Anda dapat mengolah Babat iso gongso semarang dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Babat iso gongso semarang :

1. Sediakan 500 gr babat iso.
2. Sediakan 1 lembar Daun salam.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan secukupnya Gula.
5. Siapkan secukupnya Kecap manis.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Siapkan 10 biji cabe keriting.
8. Siapkan 10 biji cabe rawit merah.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
12. Siapkan 4 siung bawang merah diriris(untuk ditumis).

Letaknya ada di Pusat Kota Semarang, jadi menemukannya tidak begitu sulit, lebih tepatnya ada di samping stadion Diponegoro. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan. Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang.

Cara memasak Babat iso gongso semarang :

1. Cuci bersih babat dan iso,taruh di panci yg berisi air beri sedikit garam tutup rapat,rebus dengan metode 5:30:7.
2. Sembari menunggu rebusan babat iso,siapkan bumbu halus,blender jadi satu.
3. Tumis bawang merah yg diiris smp harum,masukan bumbu halus tumis hingga sedikit kering(menumis minyak agak banyak biar g cepet gosong).
4. Masukan garam,gula,kecap manis,tets rasa,masukan babat iso sampai bumbu tercampur rata,beri sedikit air kira-kira 100ml.
5. Tunggu sampai mendidih,jika sudah mendidih aduk rata,beri toping bawang merah goreng,siap disajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh.