Cara mengolah Ayam betutu enak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat memasak Ayam betutu dengan 23 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam betutu :

1. Siapkan ayam (saya potong menjadi 12 biji).
2. Sediakan daun singkong muda rebus, tiriskan dan sisihkan.
3. Siapkan gula pasir.
4. Sediakan kaldu jamur.
5. Siapkan garam halus.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Siapkan cabe rawit.
8. Siapkan bawang putih.
9. Sediakan ketumbar sangrai.
10. Sediakan kemiri sangrai.
11. Sediakan terasi ABC bakar.
12. Siapkan kunir bubuk.
13. Sediakan merica bubuk.
14. Sediakan kencur.
15. Siapkan Bumbu potong:.
16. Siapkan bawang merah.
17. Sediakan bawang putih.
18. Sediakan daun salam.
19. Sediakan lengkuas.
20. Sediakan jahe.
21. Sediakan serai.
22. Siapkan cabai merah potong potong.
23. Siapkan cabai rawit.

Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Langkah-langkah memasak Ayam betutu :

1. Siapkan bahan yang diperlukan. Dari bumbu halus hingga bumbu yg di potong.
2. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukan bumbu potong aduk hingga tercampur.
4. Aduk rata. Masukan garam, kaldu jamur, gula dan daun salam kedalamnya.
5. Masukan ayam yang sudah dibersihkan dan beri air putih, aduk rata dan tunggu hingga meresap.
6. Biarkan bumbu dan air surut. Kemudian matikan api. Rebus daun singkong muda dan tata dalam piring. Letakan ayam diatasnya.siram dengan bumbu dan sajikan.

Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Tempat makan ayam betutu di Tuban Kuta salah satu tempat makan yang menyediakan ayam betutu yang enak di Bali.