Resep: Ikan kembung/tongkol bumbu kuning lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Ikan kembung/tongkol bumbu kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi. Anda dapat membuat Ikan kembung/tongkol bumbu kuning dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan kembung/tongkol bumbu kuning :

1. Sediakan ikan kembung/ tongkol/ikan apa aja boleh,potong jadi dua dan cuci.
2. Siapkan tahu ukuran besar potong dadu.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan bawang merah,haluskan.
5. Siapkan bawang putih,haluskan.
6. Siapkan kemiri,haluskan.
7. Siapkan terasi.
8. Siapkan cabe kriting.
9. Siapkan kunyit.
10. Sediakan Bumbu.
11. Siapkan cabe hijau.
12. Sediakan cabe merah besar.
13. Sediakan tomat (ukuran kecil).
14. Sediakan belimbing wuluh.
15. Sediakan Bumbu pelengkap :.
16. Sediakan kemangi.
17. Siapkan lengkuas geprek.
18. Siapkan serai geprek.
19. Siapkan Gula pasir.
20. Siapkan Garam / totole.
21. Sediakan Air.
22. Sediakan Minyak goreng.

Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna dan makarel, tetapi ikan ini termasuk spesies ikan yang memiliki nilai ekonomi Masih terbuat dari tongkol, variasi ikan bumbu keuning dengan sedikit kuah satu ini juga bisa menambahkan lengkap cara memasak ikan bumbu kuning. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Cara memasak Ikan kembung/tongkol bumbu kuning :

1. Ikan yg sudah dipotong dicuci lalu lumuri garam dan jeruk nipis,kemudian bakar di teflon.
2. Siapkan semua bumbu.
3. Tumis bumbu halus,masukkan bumbu iris.
4. Masukan ikan nya,aduk rata.
5. Tambahkan air,garam/totole,gula pasir,tahu dan masak hingga air menyusut,dan sesekali diaduk supaya bumbu ikan merata.Tes rasa jika sudah pas masukkan kemangi.
6. Tempatkan ikan yang sudah masak dimangkok atau piring.

Cara membuat ikan tongkol bumbu kuning sangat mudah. Resep Ikan Kembung Asam Manis Pedas Resep Masakan Indonesia (Indonesian Food Recipes) Klik Gambar Untuk Melihat Resep Ini Dan Cara Memasak nya #Resepmasakan #Resepmakanan #cookpad #Resep. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.