Cara Mudah membuat Mie Sagu Cah Udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie Sagu Cah Udang.

Anda dapat mengolah Mie Sagu Cah Udang dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Sagu Cah Udang :

1. Siapkan 500 gr mie sagu.
2. Sediakan haluskan:.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 btg cabe merah besar.
6. Siapkan 2 btr kemiri.
7. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
8. Siapkan pelengkap:.
9. Sediakan 150 gr udang (sesuai selera).
10. Sediakan 1 ikat sawi (sesuai selera).
11. Sediakan 1 batang daun seledri.
12. Siapkan 1 batang daun bawang.
13. Siapkan Secukupnya kecap manis.
14. Siapkan secukupnya garam.
15. Sediakan secukupnya royco.
16. Sediakan secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Mie Sagu Cah Udang :

1. Rendam mie sagu didalam mangkok sambil diremas2 kemudian diamkan sesaat.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang + sawi + daun bawang + kecap manis + garam + royco..
4. Jika udang sdh mulai berubah warna masukkan mie sagu yg sdh dibuang airnya atau ditapis. aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit agar mie sagu melembut sambil koreksi rasa..
5. Angkat sajikan, taburi daun seledri yg sdh dirajang😊 (saya lebih suka jika masih ada kuahnya dikit jd ga terlalu kering tumisan mie sagunya. aka:agak becek gitu 😆😆😆, krn airnya pasti ngering terserap oleh mie sagunya sendiri). Selamat mencoba 😊😉.