Resep: Pepes ikan bungkus daun singkong lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Pepes ikan bungkus daun singkong. Berikut ini kami sajikan sebuah sajian berbahan dasar daun singkong yang diolah dengan cara dipepes dengan bumbu mantap. Letakkan ikan mas, beri sedikit campuran bumbu halus, daun bawang, daun salam, cabai rawit, tomat merah, daun kemangi, dan petai. Lalu tambahkan daun singkong, ikan teri, dan beri sedikit air supaya tidak gosong.

Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. resep pepes daun singkong, daun pisang, sayur, daun singkong, cara membuat, cara, kuliner, cara membuat pepes daun. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Anda dapat mengolah Pepes ikan bungkus daun singkong dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan bungkus daun singkong :

1. Sediakan ikan.
2. Siapkan daun singkong muda yg sdh direbus.
3. Sediakan Kemangi.
4. Sediakan Tomat hijau potong potong.
5. Siapkan Daun untuk pembungkus.
6. Sediakan Bumbu dihaluskan.
7. Sediakan kemiri.
8. Sediakan cabe keriting.
9. Siapkan cabe rawit.
10. Siapkan tomat matang.
11. Sediakan bawang putih.
12. Sediakan bawang merah.
13. Siapkan jri kunyit.
14. Siapkan garam.
15. Siapkan gula.
16. Siapkan Penyedap rasa kalau suka.

Bungkus ikan dengan cara melipat daun pisang bagian atas dan bawah kemudian tekuk ujungnya ke bawah bungkusan (Lihat gambar). Panggang pepes di atas bara api atau dalam oven dengan. Daun singkong bisa dimodifikasi dengan daun mangkokan atau daun mengkudu. Sendokkan campuran teri medan dan daun singkong.

Cara memasak Pepes ikan bungkus daun singkong :

1. Bersihkan ikan dan cuci dengan air jeruk nipis.
2. Siapkan daun dan atur daun si gkong yg sudah direbus.
3. Taruh bumbu yg dihaluskn tomat irisan ikan daun kemangi sampai ikan tertutup bumbu.
4. Bungkus dan semat dg lidi.
5. Kukus kurang lebih 2 jam.
6. Setelah itu bakar sebentar untuk mengurangi kdar air.
7. Ikan siap dihidangkan.

Semat dengan tusuk gigi di kedua ujungnya. Ramuan daun bungkus yang siap digunakan biasanya berbentuk minyak daun bungkus atau obat oles. Dan hal seperti ini akan berlangsung. Cara memasak pepes ayam daun singkong untuk diperhatikan pilihan daun singkongnya. Disarankan memakai yang jangan terlalu tua.