Cara Mudah memasak Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa.

Anda dapat memasak Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa dengan 21 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa :

1. Sediakan Bahan utama :.
2. Siapkan 150 gr mie kuning telur kering (rendam hingga lunak).
3. Siapkan 3 butir telur.
4. Siapkan 50 gr irisan kol.
5. Siapkan 1 tangkai daun bawang (rajang).
6. Sediakan 1 tangkai seledri (rajang).
7. Siapkan 1 bh tomat (potong sesuai selera).
8. Siapkan 4 bh cabe setan (boleh skip kalo gk suka pedes).
9. Siapkan 5 bh bakso (iris2 tipis).
10. Sediakan 1000 ml air.
11. Siapkan Secukupnya kecap manis.
12. Siapkan Secukupnya garam,gula,kaldu jamur bubuk.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 btr kemiri.
17. Siapkan 1 sdt lada butiran.
18. Sediakan Bahan pendamping :.
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Siapkan Acar bawang timun rawit.
21. Sediakan Kerupuk.

Cara memasak Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa :

1. Blender smua bahan halus. Sisihkan. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya.. masukkan telur..orak Arik..kemudian sisihkan dulu..
2. Tambahkan minyak sediikit lagi ke wajan..masukkan bumbu halus..aduk2 hingga harum, masukkan bakso, kemudian sedikit air, aduk merata lanjut masukkan kol,tomat,cabe setan,mie...tambahkan sisa air nya.kemudain masukin daun bawang..lanjut masukin kecap hitam,gula, garam,kaldu jamur..aduk2 hingga merata dan ras pas(kalo ada yang kurang silahkan tambah y).. terakhir baru masukkan seledri..
3. Angkat dan sajikan dengan acar timun,kerupuk dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗💕💕.