Resep Nastar Lumer "Selai Kurma"

Kategori : Resep Indonesia

Nastar Lumer "Selai Kurma". Source: Tintin Rayner (Judul Asli 'Nastar Lumer ala JTT) resep sedikit di modifikasi First Trial bikin Kuker beginian. Lihat juga resep Selai kurma (isian nastar) enak lainnya. kue kering lebaran nastar nastar lembut dan lumer dimulut selai kurma homemade kue kering kurma Resep 'nastar kurma keju' paling teruji. Lihat juga resep Nastar selai Nanas Kurma Ajwa enak lainnya.

Resep Kue Nastar Kurma adalah Variasi Kue Nastar dengan Rasa Premium ! Resep kue nastar kurma ini adalah modifikasi dari nastar premium. Teksturnya lembut, renyah, ngeprol dan lumer ketika digigit dalam mulut. Anda dapat membuat Nastar Lumer "Selai Kurma" dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nastar Lumer "Selai Kurma" :

1. Siapkan Bahan Kulit;.
2. Sediakan 125 gr Margarin.
3. Sediakan 60 gr gula halus.
4. Siapkan Sejumput vanilla bubuk (boleh skip).
5. Sediakan 2 butir kuning telur.
6. Sediakan 125 gr tepung terigu protein rendah.
7. Sediakan 45 gr tepung maizena.
8. Siapkan 50 gr susu bubuk.
9. Siapkan Bahan isi;.
10. Sediakan 300 gr kurma haluskan dengan Chopper/blender.
11. Sediakan Olesan:.
12. Sediakan 1 butir kuning telur.
13. Sediakan 1 sdm madu.
14. Sediakan 2 tetes pewarna kuning.

Rasanya tentu saja premium karena perpaduan beberapa bahan berkualitas dan tentunya enak. Memang agak banyak macam jenis bahan pembuatnya. Ambil selai kurma kira-kira sebesar buah kelereng, dan bentuk menjadi bulat. Lapisi butiran selai kurma dengan adonan kue nastar, ketebalan kue dapat anda atur sesuai keinginan.yang; Siapkan loyang, dan olesi dengan margarin.

Cara memasak Nastar Lumer "Selai Kurma" :

1. Siapkan bahan.
2. Dalam wadah masukkan gula halus, margarin dan vanila mixer sampai mengembang. Turunkan mixer ke speed rendah lalu masukkan kuning telur mixer sebentar asal tercampur rata matikan mixer.
3. Masukkan campuran tepung (ayak dulu) secara bertahap aduk rata dengan spatula. Adonan siap digunakan.
4. Blender Kurma sampai halus lalu bulat-bulatkan mau ditimbang atau enggak sesuai selera (saya gk ditimbang).
5. Bulatkan adonan kulit dan pasangkan dengan isiannya (bulatan kulit lebih besar dari isian) lakukan sampai selesai.
6. Pipihkan adonan kulit letakkan isian diatasnya lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai.
7. Tata diatas loyang yang sudah dialasi baking Paper, oven selama 15 menit setelah itu keluarkan dari loyang olesi dengan bahan olesan oven kembali selama 15 menit..
8. Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang lalu simpan dalam wadah kedap udara. So yummy... Lumer banget,,,, Hap langsung lumer di mulut *Happy Cooking Ummah*.

Margarin akan membuat adonan mudah dilepas ketika sudah matang. Atur dan tata adonan kue nastar tadi ke atas loyang. Cara membuat nastar lumer tak kalah mudah dan sederhana dipraktikkan di rumah. Sebutan sebagai nastar lumer ini cocok menjadi julukan kue kering tersebut karena saat dimakan isi nasta akan lumer dan pecah di mulut. Adapun cara membuat nastar lumer sebagai berikut bersumber dari Instagram resepnastar.