Resep Resep kue kering nastar dan selai nanas paling mudah dan lumer di mulut

Kategori : Resep Indonesia

Resep kue kering nastar dan selai nanas paling mudah dan lumer di mulut. Lihat juga resep Nastar lembut enak lainnya. Banyak macam kue kering yang sering kita temui di hari raya baik lebaran, natal, imlek dan cocok sebagai camilan di rumah saat santai maupun nonton TV Salah satunya yang sering dijumpai yaitu nastar. Nastar merupakan kue kering yang biasanya diberi isian selai nanas.

Tekstur kuenya sendiri yang lumer di mulut dan menghadirkan sensasi makan tersendiri. Nama nastar sendiri berasal dari Bahasa Belanda yakni ananas yang berarti nanas dan tart yang berarti kue atau pai. Buat Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan perhatian khusus. Anda dapat membuat Resep kue kering nastar dan selai nanas paling mudah dan lumer di mulut dengan 13 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Resep kue kering nastar dan selai nanas paling mudah dan lumer di mulut :

1. Sediakan bahan untuk selai nanas :.
2. Siapkan 550 g nanas parut.
3. Sediakan 150 g gula.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdm kayu manis bubuk.
6. Siapkan bahan untuk kue nastar :.
7. Sediakan 300 g tepung cake (tepung ringan).
8. Sediakan 150 g butter.
9. Siapkan 90 g margarine.
10. Sediakan 70 g gula halus.
11. Siapkan 45 g maizena.
12. Sediakan 2 kuning telur.
13. Siapkan 20 g susu bubuk.

Biasanya kue kering lebaran ini dijual. Angkat dan kue nastar selai nanas siap untuk disajikan. Resep kue nastar selai nanas di atas bisa digunakan sebagai sajian di hari raya lebaran atau bisa pula digunakan untuk camilan sehari-hari di rumah. Bagi yang suka aroma yang lebih menggugah selera, Anda dapat menambahkan cengkeh kering yang di tusuk-kan di permukaan kue nastar.

Langkah-langkah memasak Resep kue kering nastar dan selai nanas paling mudah dan lumer di mulut :

1. Langkah bikin selai nanas :.
2. Masak nanas parut dengan api sedang, tambahkan garam, masak sampai air kesat.
3. Tambahkan gula dan kayu manis, masak sampai benar-benar kesat dan selai bisa dibentuk bulat-bulat.
4. Langkah bikin kue nastar:.
5. Kocok margarine, butter dan gula halus sampai lembut dan sedikit mengembang.
6. Tambahkan kuning telur, kocok lagi sampai merata.
7. Tambahkan tepung, maizena dan susu bubuk, pandan bubuk(optional) lalu aduk sampai merata pakai spatula.
8. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas kemudian bentuk bulat, taruh di loyang(olesi butter terlebih dulu atau pake silicon anti lengket).
9. Siapkan olesan (kuning telur+susu).
10. Olesi kue, oven di suhu 150c selama 15 menit, keluarkan, olesi lagi, oven lagi selama 15 menit.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi tengahnya dengan selai nanas, lalu bulatkan. Nastar Selai Nanas renyah dan enak siap untuk disajikan. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang biasa disajikan ketika perayaan hari-hari besar spesial seperti saat sedang Imlek, Idul Fitri ataupun saat Natal.