Resep memasak Bebek goreng istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat. Cara membumbui bebek goreng tidak jauh berbeda dengan bumbu.

Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar). Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Anda dapat membuat Bebek goreng dengan 27 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bebek goreng :

1. Sediakan 1 ekor bebek.
2. Sediakan Secukupnya air.
3. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk, penyedap.
4. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
5. Siapkan 🥘bumbu halus🥘.
6. Siapkan 9 siung bawang merah.
7. Siapkan 7 siung bawang putih.
8. Siapkan 7 butir kemiri (sangrai).
9. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
10. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
12. Siapkan 3 ruas lengkuas.
13. Siapkan 3 ruas jahe.
14. Sediakan 5 ruas kunyit.
15. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
16. Siapkan 🥘bumbu tambahan🥘.
17. Siapkan 2 batang sereh.
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 2 lembar daun salam.
20. Siapkan 4 butir cengkeh.
21. Sediakan 2 jari kayu manis.
22. Siapkan 1/4 potong nanas (parut).
23. Sediakan 🥘bumbu marinade🥘.
24. Siapkan 2 sdt garam.
25. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
26. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
27. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Ciri khasnya yaitu bebek goreng berdaging empuk dan juicy dengan bumbu yang meresap sempurna. Selain lalapan, bebek akan disajikan dengan kremesan renyah dan sambal pedas yang spesial. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan.

Cara memasak Bebek goreng :

1. Cuci bersih bebek. Lalu marinade dengan bumbu marinade. Diamkan selama 15 menit di kulkas bawah.
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu pelengkap.
3. Setelah itu masukan air, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa....
4. Setelah rasanya pas, masukan bebek yang sudah di marinade tadi. Masak hingga empuk.
5. Goreng bebek hingga berwarna kecoklatan. Lalu hidangkan dengan bumbu hitam atau sambal korek dan timun.
6. Selamat mencoba moms... ☺️.

Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang.