Cara Mudah mengolah Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) enak

Kategori : Korean food

Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea). Yangnyeom artinya bumbu Tongdak artinya ayam utuh. tp ini resep pake ayam yang dipotong. Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi.

Ilustrasi ayam pedas manis ala Korea. (Pixabay/Ewhity). Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu Untuk membuat yangnyeom tongdak maka anda memerlukan pasta cabai pedas Korea atau gochujang. Cara Membuat Ayam Goreng Korea Ayam Goreng Pedas Manis ini termasuk menu favorit yang ada di Resto Korea. Anda dapat membuat Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) :

1. Siapkan Bahan :.
2. Sediakan 500 gr sayap ayam.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan secukupnya Tepung kanji.
5. Siapkan Bahan perendam :.
6. Sediakan 4 buah bawang putih (diparut).
7. Siapkan 1 ruas kecil jahe (diparut).
8. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk/kaldu jamur.
11. Siapkan 1 butir putih telur (kocok lepas).
12. Sediakan Bahan saus :.
13. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
14. Sediakan 4 sdm saus tomat.
15. Sediakan 2 sdm saus sambal (lebih enak pakai saus sambal hot lava mama suka).
16. Siapkan 1 sdm madu.
17. Sediakan 1/2 sdt cuka masak.
18. Sediakan 1/2 sdt gula.
19. Sediakan Biji wijen secukupnya (disangrai).
20. Siapkan secukupnya Garam.
21. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk /kaldu jamur.

Kali ini trend makanan membuat resep Ayam Goreng Ala Korea ( Yangnyeom Tongdak ), nah ladies bisa membuatnya sendiri di. Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis Jika bumbu telah meresap ke dalam ayam goreng itu artinya Yangnyeom Tongdak telah matang. Yangnyeom Tongdak pun siap untuk dinikmati. Itulah resep mudah membuat Yangnyeom Tongdak.

Langkah-langkah memasak Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) :

1. Bersihkan ayam.lalu potong jadi 2.lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas dengan air. Lumuri ayam dengan bumbu perendam Lalu diamkan semalaman d freezer. Balurkan ayam dengan tepung kanji sampai rata. Remas remas sampai tepung menempel rata di ayam..
2. Diamkan sebentar sampai tepung meresap. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang..
3. Masak semua bahan saus menjadi 1 dengan api kecil sambil di aduk aduk. Masak terus sampai saus mengental. Koreksi rasa. Lalu matikan api kompor. Diamkan saus sampai agak dingin..
4. Campurkan ayam ke dalam saus sambil di aduk rata.. Setelah rata angkat ayam ke atas piring saji lalu taburkan wijen sangrai secukupnya.ayam siap dihidangkan....

Yangnyeom Tongdak adalah ayam goreng dengan taburan saus pedas asam manis ala Korea, biasa sangat populer di restoran besar maupun restoran cepat saji. Untuk mendapatkan tekstur ayam goreng yang renyah, biasanya ayam digoreng sebanyak dua kali dengan gorengan pertama, ayam. Makanan yang berbahan dasar ayam ini memiliki cita rasa pedas. Tidak hanya bikin penasaran tentang rasanya, tapi Kemudian, panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecokelatan. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.