Resep: 142. Es Lilin Rujak Mangga enak

Kategori : Masakan khas Gresik

142. Es Lilin Rujak Mangga.

Anda dapat mengolah 142. Es Lilin Rujak Mangga dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 142. Es Lilin Rujak Mangga :

1. Sediakan 1 buah mangga mengkal (muda) / 1/2 buah timun.
2. Sediakan 250 gram / 1/2 keping gula merah aren.
3. Siapkan 1000 ml air.
4. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis / keasaman sesuai selera.
5. Sediakan 5 buah cabe merah keriting / cabe rawit merah (sesuai selera).
6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan 50 gram gula pasir.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan Secukupnya plastik es lilin.
10. Sediakan Secukupnya karet gelang untuk mengikat.

Cara memasak 142. Es Lilin Rujak Mangga :

1. Siapkan semua bahan-bahannya..
2. Kupas mangg dan potong korek api atau parut kasar timun..
3. Sisir gula aren dan uleg cabe. Sisihkan..
4. Rebus air bersama gula dan masukkan cabe yg sudah di uleg tadi..
5. Lalu tambahkan kecap, garam dan perasan jeruk nipis..
6. Lalu tambahkan timun parut atau mangga yg sudah di potong korek api. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu dinginkan..
7. Setelah dingin, masukkan ke dalam plastik es lilin dan ikat ujungnya menggunakan karet gelang. Lakukan sampai selesai..
8. Kemudian masukkan ke dalam freezer. Biarkan beku. Sajikan. Selamat mencoba. 😉🤗.