Resep: Manisan mangga muda

Kategori : Resep masakan Indonesia

Manisan mangga muda. Resep Manisan Mangga - Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga. Membuat buah menjadi manisan akan memberikan rasa yang berbeda dan menjadikan buah tersebut lebih awet untuk disimpan. Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis.

Nah maka dari itu pada artikel kali ini bacaterus.com akan memberikan langkah-langkah. Terakhir campur potongan mangga dengan bahan yang sudah dimasak tadi. Sebaiknya gunakan wadah yang tahan panas, lalu diamkan hingga bumbunya meresap supaya rasanya lebih nikmat. Anda dapat membuat Manisan mangga muda dengan 7 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Manisan mangga muda :

1. Sediakan 3 buah mangga muda uk besar, kupas lalu iris2.
2. Sediakan 1 buah gula kelapa (bulat kecil).
3. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
4. Sediakan 8 sdm gula pasir.
5. Sediakan 2 buah cabe rawit iris tipis (ini udah lumayan pedes).
6. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
7. Sediakan 750 ml air.

Itulah cara membuat manisan mangga untuk camilan di rumah. Setelah dingin, kamu bisa simpan di dalam kulkas supaya lebih nikmat. Beberapa resep manisan mangga mengkal dari Hipwee Tips berikut bisa kamu coba. Pertama ada resep manisan mangga pedas untuk para pecinta cabai.

Cara memasak Manisan mangga muda :

1. Cuci bersih mangga, taruh di wadah (saya pakai toples, hehehe).
2. Masukkan air dan semua bahan kedalam panci, rebus hingga mendidih..
3. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, tuang kedalam wadah atau toples yang berisi mangga tadi.
4. Tunggu dingin. Kalau sudah, tutup dan simpan di kulkas..
5. Siap disantap..
6. Catatan : ohiya bun, kemaren dibawa sama suami ke kantor, untuk rasa udah enak katanya, hanya saja mangga nya masih sedikit keras.. Katanya. Nah, akhirnya saya buat lagi bun... Setengah resep aja. Proses sama, hanya saja beda di akhir..
7. Jadi ketika sudah mendidih dan rasanya pas, mangganya saya masukkan ke bumbu yang mendidih tadi bun, saya tunggu sampai 'sak umupan' atau sekali mendidih. Trus didiamkan..
8. Emang lebih empuk bun, rasa masamnya juga lebih banyak berkurangnya. Selera sih.. Kalau saya lebih suka yang cara pertama, masih renyah, rasanya masamnya tipis2 kerasa. Nano2 deh... Manis asem asin pedes.. Ada semua.. Hehehe.

Biar makin nikmat, manisan mangga muda ini bisa dicocol ke garam dapur Sebenarnya, banyak toko-toko yang menyediakan manisan mangga. Tetapi, manisan mangga yang dibuat sendiri sudah pasti lebih aman. Cara membuatnya juga tidak sulit kok. Agar rasa dan teksturnya pas, gunakan mangga muda yang masih mengkal dan masam. Cara Membuat Manisan Mangga - Pada hari yang panas, salah satu makanan yang paling banyak diburu adalah manisan mangga.