Resep Martabak Manis Ale

Kategori : Resep Indonesia

Martabak Manis Ale.

Anda dapat memasak Martabak Manis Ale dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Martabak Manis Ale :

1. Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
2. Siapkan 2 buah Telur.
3. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
4. Siapkan 100 ml SKM.
5. Siapkan 250 ml air (1 1/2 gelas secukupnya kental tidak terlalu encer.
6. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
7. Siapkan 1/2 sdt vanili essence/bubuk.
8. Siapkan 2 tetes pewarna makanan.
9. Sediakan 1 sdt Baking soda/soda kue sebagai double acting.
10. Sediakan Bahan oles&topping :.
11. Sediakan Margarin/Butter.
12. Siapkan Keju Parut.
13. Sediakan Meses.
14. Sediakan skm.

Langkah-langkah memasak Martabak Manis Ale :

1. Siapkan wadah, campur tepung terigu, baking powder, garam, vanili essence, telur, SKM. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Gunakan mixer jika adonan agak menggumpal sampai lembut dan kental tapi tidak terlalu encer..
2. Diamkan kurang lebih selama 15 menit. Jika baking powder aktif, adonan akan berbuih..
3. Tambahkan baking soda dan pewarna makanannya. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan teflon kecil/cetakan dengan api sedang biar cepat panas..
4. Kecilkan api saat memasukkan adonan. Gunakan takaran pas(saya pakai sendok sayur yang besar), agak tipis jangan terlalu tebal..
5. Setelah matang, oleskan margarin di atasnya, taburi meses/keju parut, dan SKM..