Resep: Belut goreng lombok ijo ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Belut goreng lombok ijo. Menjual belut goreng extra pedas khas lombok. Belut diolah dari bumbu khas lombok tanpa bahan pengawet. Bagi yang ngidam belut dan suka pedas silahkan dicoba.

Lombok dikenal dengan potensi wisatanya yang luar biasa. Kuliner, budaya, dan tradisinya juga sangat beragam. Pulau Seribu Masjid ini punya banyak sajian yang wajib Teman Traveler coba. Anda dapat membuat Belut goreng lombok ijo dengan 7 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Belut goreng lombok ijo :

1. Siapkan belut.
2. Siapkan daun salam+daun jeruk.
3. Siapkan sereh,laos,jahe.
4. Sediakan bwangmerah+putih.
5. Sediakan garam,gula.
6. Sediakan merica.
7. Siapkan cabe ijo,rawit.

Selain plecing kangkung dan sambal ala tradisional, masih ada Ayam Goreng Lombok Ijo Mataram yang tak kalah. Ayam Goreng Spesial "Lombok Idjo" Semarang, Rumah Makan Semua Kalangan. Cukup banyak menu yang ditawarkan di Ayam Goreng Lombok Ijo ini mulai dari paha/dada ayam goreng/bakar. Digoreng kering renyah crispy lalu diberi bumbu-bumbu serta dicampuri dengan cabai ijo atau cabe hijau atau cabe merah.

Langkah-langkah memasak Belut goreng lombok ijo :

1. Campurkan bumbu yg dihaluskan(bawang putih,garam,merica,daun jeruk,n jahe) ke dalam potongan belut yg sudah dbersihkan.
2. Haluskan (bawang putih,bwng merah,) dan tambhkan gram sckupnya.
3. Geprek serai,laos,jahe..dan tambah kan daun salam sama daun jeruk.
4. Iris tipis cabe rawit+cbe ijonya,dan gula jawa sckupnya.
5. Setelah itu goreng belut tadi sampai agak kering/sesuai selera.
6. Angkat belut tdi dan sisihkan.
7. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi,dan juga cabe sampai harum.
8. Lalu masukan serai,jahe,laos,daun salam,dan daun jeruk.
9. Jika sudah harum,lalu masukkan belutnya..masak sampai bumbu meresap....dan jgn lupa koreksi rasanya,.
10. Jika sudah matang,laku hidang kan dan siap santap.

Paling enak jika belut yang Siangi ikan belut, potong menjadi dua bagian, lumuri dengan asam kandis dan garam. Lalu, goreng dengan minyak panas hingga kering, sisihkan. Namun meski do goreng, kami memiliki resep bumbu yang membuat belut di sulap menjadi masakan yang super gurih dan enak. Penasaran seperti apa Resep Istimewa dan Cara Membuat Belut Goreng Renyah dan Gurih, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini. Frozen long potato Kentang goreng panjang varian Original flavour Grosir Rp.