Cara Mudah memasak Pindang Srani Patin yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Srani Patin. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.

Pindang Srani Patin Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya. Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Anda dapat membuat Pindang Srani Patin dengan 19 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Srani Patin :

  1. Siapkan 1 ekor ikan patin potong sesuai selera bersihkan lalu sisihkan.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 5 buah cabe rawit merah atau sesuai selera.
  5. Sediakan 1 batang serai.
  6. Sediakan 2 cm lengkuas.
  7. Siapkan 1 cm jahe keprek.
  8. Siapkan 4 buah belimbing sayur.
  9. Siapkan 1/2 sdt gula.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
  13. Siapkan 1 liter air.
  14. Sediakan Bumbu dihaluskan.
  15. Sediakan 3 siung bawang merah.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih.
  17. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
  18. Siapkan 1 .cm jahe.
  19. Sediakan 1 cm kunyit.

Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Ikan Patin hampir menyerupai ikan Lele yang biasa mencari mangsa di dasar perairan dan memiliki sifat rakus. Kendati bisa menggunakan umpan cacing, namun adakalanya ikan Patin tak mau.

Cara memasak Pindang Srani Patin :

  1. Letakkan ikan patin pada wadah beri jahe yg sudah dikeprek. Siram dengan air panas diamkan 15 menit.. lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak.. tumis bumbu halus setelah harum masukkan serai salam daun jeruk aduk hingga layu..
  3. Masukkan air.. tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan patin...garam gula kaldu bubuk.
  5. Tunggu hingga kembali mendidih dan biarkan 5 menit..
  6. Matikan kompor.. angkat truh di wadah dan pindang srani siap disajikan.
  7. Selamat mencoba yaaaaa......

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Resep Pindang Ikan Bandeng Seger Banget Pedesnya Nampol Review. Sayur Lodeh Tempe Dan Sayuran Gampang Dan Enak. Bandeng Pindang Srani Pedes Segarrr// Gampang dan Enak. Теги: bandeng

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :