Resep: Jambal Roti Cabe Ijo istimewa

Kategori : Masakan khas Rembang

Jambal Roti Cabe Ijo.

Anda dapat mengolah Jambal Roti Cabe Ijo dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jambal Roti Cabe Ijo :

1. Siapkan 250 gr jambal roti, potong².
2. Sediakan 6 buah cabe hijau.
3. Sediakan 1/8 sdt kaldu bubuk.
4. Sediakan 1/8 sdt gula pasir.
5. Siapkan 2 centong sayur minyak goreng.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 butir bawang merah.
9. Siapkan 25 buah cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Jambal Roti Cabe Ijo :

1. Siapkan bahan. Jambal roti direndam dengan air selama ± 1jam, bilas 2-3 kali (hati² agar jambal tidak hancur), sisihkan..
2. Potong² cabe hijau secara bulat dan tipis², sisihkan..
3. Siapkan bumbu halus, sisihkan..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum..
5. Masukkan sisa bahan (jambal roti, cabe iris, gula pasir dan kaldu bubuk), aduk hingga tercampur rata..
6. Masak dengan api kecil selama ± 30 menit hingga kadar air benar² menyusut (masakan akan terlihat lebih berminyak)..
7. Angkat dan sajikan.. Selamat mencoba.