Resep membuat Mi godog jawa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mi godog jawa. Bakmi Jawa yang kenyal dan gurih. Hidangan mie godog atau mie rebus adalah hidangan mi dengan kuah yang segar karena dicampur dengan telur. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.

Mi khas Jogja ini selalu menjadi favorit saya bila berlibur ke kota pelajar. Di sana, mi godog bisa dengan mudah ditemukan di restoran maupun di kaki lima. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada. Anda dapat membuat Mi godog jawa dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mi godog jawa :

1. Siapkan 1/2 kg mi kuning basah.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Sediakan 1/4 kubis (atau sesuai selera).
5. Sediakan Daun bawang.
6. Siapkan Daun seledri.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 1 sdt merica.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Gula.
13. Siapkan Minyak goreng utk menumis.
14. Siapkan secukupnya Air.

Untuk sarapan pagi ini saya bikin Mi Goreng Jawa. Mi goreng ini jika kita beli biasanya dimasak menggunakan arang kayu sehingga aromanya khas. Cara Membuat Mie Godog Jawa: Langkah pertama, terlebih dahulu anda panaskan minyak di dalam wajan, selanjutnya tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sebelumnya. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. mie godog jawa pak tiyo kota jakarta timur daerah jakarta, bakmi jawa cakung, mie godog jawa pak tiyo kota jakarta timur daerah khusus ibukota jakarta.

Cara memasak Mi godog jawa :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemir, dan merica.
2. Potong halus daun bawang dan daun seledri (lbh baik cuci sebelum dipotong) Potong kubis dan wortel sesuai selera. Lalu cuci..
3. Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.masukkan daun bawang yg sudah diiris.
4. Masukkan air. Tunggu mendidih kemudian masukkan wortel. Biarkan wortel mateng. Lanjut masukkan mi yg sudah dicuci. Kemudian kobis. Masukkan juga garam dan gula. Boleh ditambahkan penyedap. Tes rasa..
5. Jika sudah matang. Baru taburkan daun seledri dan bawang goreng. Bisa ditambahin potongan cabe rawit jika mau pedas..

Mi Godog Jawa di tempat asalnya biasa disajikan dalam piring, karena kuahnya memang tidak sebanyak sup. Hidangkan mie godog jawa dalam mangkuk selagi hangat. Demikian cara membuat mie jawa godog yang sangat menggugah selera dengan cita rasa gurih dan lezat yang dimilikinya. Bakmi jawa ini juga bisa disajikan tidak pedas/tanpa cabe ya bun kalau untuk anak-anak. Dan mie yang dipakai untuk mie godog ini sebaiknya adalah mie telur.