Resep: Sambal goreng ati ampela bebek

Kategori : Masakan khas Surabaya

Sambal goreng ati ampela bebek. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela kecap. foto: Instagram/@ninaerlianiiii. Silakan simak resep sambal goreng ati ampela. spesial Lebaran berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan.

Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Anda dapat mengolah Sambal goreng ati ampela bebek dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal goreng ati ampela bebek :

1. Siapkan 1 kg ati ampela potong2.
2. Sediakan 3 lbr daun salam.
3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 btg serai.
5. Siapkan 2 jari laos.
6. Siapkan Secukupnya gula garam.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt lada.
10. Siapkan 7 btr bawang merah.
11. Siapkan 5 btr bawang putih.
12. Sediakan 11 buah cabe rawit oren buang isi.
13. Siapkan 2 jari jahe.
14. Sediakan 1 jari kunyit.
15. Siapkan 1 btr kecil kencur.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng ati ampela bebek :

1. Tumis bumbu halus. Masukkan laos dan serai geprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
2. Setelah bumbu kering tambahkan gula garam..
3. Tambahkan sedikit air..
4. Setelah mendidih dan sambal matang masukkan ati ampela..
5. Koreksi rasa. Dan siap dihidangkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan. Sambal ini tidak hanya enak disantap bersama lele bakar atau lele goreng, tetapi juga ayam, ati ampela, maupun bebek. Ditambah lalapan daun kemangi, kol, dan mentimun, jadi makin mantap deh. DID You make this sambal goreng kentang recipe?