Resep: Ketan sarikaya simple lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan sarikaya simple. KETAN SRIKAYA PADANG ATAU KATAN SARIKAYO MINANG video resep masakan padang ala boxresep hari ini adalah resep ketan srikaya gula merah ini biasa juga disebut lapek srikaya atau. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya.

Ada ketan sarikaya yang tersohor itu. Beras ketan Thailand yang matang setelah dikukus, dicocol ke "saus" serikaya yang manis dan gurih. Hidangan ini pas untuk memadamkan lidah yang kepedasan. Anda dapat memasak Ketan sarikaya simple dengan 11 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan sarikaya simple :

1. Sediakan Bhaan untuk ketan.
2. Sediakan 250 gram Beras ketan. rendam selama 30 menit.
3. Sediakan 125 ml Santan kental.
4. Siapkan 1/2 sdt Garam.
5. Siapkan Bahan sarikaya :.
6. Sediakan 175 ml Santan kental.
7. Siapkan 2 butir Telor ayam.
8. Sediakan 2 sdm Tepung terigu.
9. Sediakan 150 gram gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdm Garam.
11. Sediakan 50 ml Air daun pandan.

Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Bagaimana jika tahun ini kamu menyajikan sepiring ketan sarikaya yang legit dan berorama wangi. Kudapan tradisional tak pernah ada matinya. Seperti Ketan Sarikaya Durian, yang pasti pas disajikan bersama secangkir teh atau kopi di sore hari.

Cara memasak Ketan sarikaya simple :

1. Cuci beras ketan kemudian kukus selama 15 menit.
2. Setelah 15 menit.angkat kemudian masukkan santan yg telah dicampur dengan garam..
3. Kukus kembali selama 20 menit.
4. Selagi menunggu ketan dikukus..kita membuat cairan sarikayanya.
5. Masukkan santan kental,telur,garam,gula,tepung dan air pandan.aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah 20 menit..angkat ketan..
7. Olesi loyang dengan minyak goreng..
8. Masukkan ketan ke dalam loyang.tekan2 hingga padat...setelah itu tuangkan cairan sarikaya di atas ketan.
9. Kukus kembali selama 40 menit dengan api sedang..
10. Setelah 40 menit..angkat dan biarkan dingin.kl sdh dingin potong dan sajikan.
11. Selamat menikmati dan selamat mencoba emak2 sayang.

Yuk buat jajanan pasar, Ketan Sarikaya. Sarikaya tak cuma bisa disajikan sebagai selai ataupun dimakan bersama ketan. Dengan sedikit kreativitas, sarikaya yang biasa jadi terasa istimewa dan lebih gurih dengan taburan keju di atasnya.