Cara Mudah membuat Rawon Buntut (Oxtail black Soup) istimewa

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Buntut (Oxtail black Soup). Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. If you own a grill, you can give it a try. Lihat juga resep Rawon Buntut (Oxtail black Soup) enak lainnya!

Cara Membuat Masakan Sop Buntut Sapi Special, Istimewa yang Enak Cara Mengolah Buntut Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencuci bersih buntu sapi dalam air yang mengalir kemudian pastikan anda mencucinya hingga bersih. Tasty but prices a bit expensive. See more ideas about Indonesian food, Indonesian cuisine, Food. Anda dapat mengolah Rawon Buntut (Oxtail black Soup) dengan 27 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon Buntut (Oxtail black Soup) :

1. Siapkan Bahan utama.
2. Siapkan 500 gram buntut sapi.
3. Siapkan 300 gram Daging sandung lamur.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 6 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sendok makan penuh ketumbar.
8. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 sendok jinten.
12. Sediakan 1 bungkus terasi matang (saya ABC).
13. Sediakan 10 buah kluwak (kerok isinya).
14. Sediakan 50 gram Cabe keriting.
15. Siapkan Bumbu cemplung.
16. Sediakan 2 batang serai.
17. Siapkan 12 lembar daun jeruk purut.
18. Sediakan 2 lembar salam.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. Siapkan Secukupnya gula merah.
21. Siapkan Secukupnya kaldu daging bubuk / jamur.
22. Sediakan 1000 ml Air matang.
23. Siapkan Pelengkap.
24. Siapkan Tauge pendek.
25. Siapkan Daun bawang.
26. Siapkan Jeruk nipis.
27. Siapkan Telur asin.

This shall be a racist answer, sorry. To be fair, There no such things as Indonesian food.

Langkah-langkah memasak Rawon Buntut (Oxtail black Soup) :

1. Cuci bersih semua buntut sapi dan Daging, kemudian presto kurang lebih 40 menit dengan daun salam (angkat tiriskan).
2. Uleg / blender bumbu halus, kemudian tumis campurkan dengan Kluwak, batang serai hingga harum..
3. Masukan daging ke dalam bumbu yang ditumis tadi kemudian aduk meratas kurang lebih 2 menit hingga bumbu meresap (step ini lupa foto 😐).
4. Kemudian campurkan air bekas rebusan daging ke dalam daging tadi lalu aduk dan tunggu hingga mendidih, masukan daun jeruk, garam, gula merah, kaldu bubuk, test rasa..
5. Biarkan kurang lebih 15 menit hingga kaldu meresap dan hidangkan dengan pelengkap (kecambah, daun bawang, telur asin dan sambal).