Resep: Nasi Gandul ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Nasi Gandul.

Anda dapat mengolah Nasi Gandul dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Gandul :

1. Siapkan Daging sapi + jeroan (di marinasi dgn nanas parut sekitar 45mnt).
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Siapkan Bawang merah.
4. Sediakan Bawang putih.
5. Sediakan Pala.
6. Siapkan Merica (saya pake merica bubuk).
7. Siapkan Cabe merah.
8. Sediakan Ketumbar (saya pake yg bubuk).
9. Sediakan Jahe.
10. Sediakan Kencur.
11. Sediakan Terasi.
12. Siapkan Gula jawa.
13. Siapkan Kemiri.
14. Sediakan Jinten.
15. Siapkan Santan.
16. Siapkan Laos.
17. Sediakan Untuk ukuran dikira2 aja ya 😁.

Langkah-langkah memasak Nasi Gandul :

1. Setelah daging di marinasi cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus smpe harum, masukan daging aduk sampai tercampur semua.
3. Masukan Laos geprek+santan.
4. Aduk² sampai rata jangan sampai pecah santannya.
5. Klo mau daging lebih empuk bisa di masukan sendok makan.
6. Tunggu sampai matang, tes rasa bisa di berikan penyedap rasa.
7. Kalo sudah enak siap di sajikan.