Resep: Kupat Tahu Bandung ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat Tahu Bandung. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang.

Kupat tahu memang terkenal menjadi kuliner khas Magelang, tapi yang ada di Bandung ini tidak bisa dianggap remeh begitu saja. Selain kupat tahu, ada pula lontong kari yang bisa dicoba. Kupat Tahu, Lembang, Bandung; Kupat Tahu için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Anda dapat memasak Kupat Tahu Bandung dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kupat Tahu Bandung :

1. Sediakan 100 g kacang tanah, di goreng.
2. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
3. Siapkan 5 bh cabe rawit orange.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 3 sdm gula merah (iris tipis).
9. Siapkan 3 sdm kecap manis.
10. Siapkan 3 bh asem jawa (campur air), saring.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Sediakan Secukupnya garam, penyedap.
13. Siapkan 100 g toge, rebus buang air.
14. Siapkan 3 bh tahu, goreng.
15. Siapkan Kupat.

Salahsatu kupat tahu yang terkenal ialah kupat tahu Gempol yang berada di kawasan Pasar Gempol, Bandung. Itulah beberapa rekomendasi kupat tahu terenak di Bandung, yang cocok untuk kamu kunjungi jika waktu sarapan pagi telah tiba. Kamu sudah pernah coba yang mana? Kupat Tahu Gempol ini kayaknya sih jualannya cuma pas pagi-pagi aja.

Cara memasak Kupat Tahu Bandung :

1. Kacang, diblender halus, bumbu dihaluskan: bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit orange.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam dan daun jeruk serta air asam..
3. Masukan kacang halus, tambahkan air secukupnya..
4. Masukan gula merah, kecap, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mengental dan keluar minyaknya..
5. Susun kupat yang sudah dipotong, tahu dipotong2, toge, kemudian tuang saus kacang diatasnya, ditambah sedikit kecap, bawang goreng dan kerupuk.

Menurut banyak pencinta kuliner di kota Bandung, kupat tahu gempol ini sudah sangat terkenal dan sudah legendaris. Kuliner Bandung Kupat Tahu Kari Cicendo Laris nan Legendaris. Sudah sejak lama kota berjuluk Paris van Java itu dikenal dengan kekayaan jajanan dan. Sudah sangat bosan dengan menu opor dan sambal goreng. Kebayang kan, breakfast, lunch sampe dinner makannya sama 😅bahkan.