Resep membuat Kupat tahu

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat tahu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat Tahu Mangunreja adalah makanan khas Mangunreja, Singaparna, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat.

Selain kedua variasi tadi, ada pula kupat tahu petis, perbedaannya terdapat pada bumbunya yang menggunakan Petis dan. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Anda dapat memasak Kupat tahu dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kupat tahu :

1. Siapkan 1 ikat kupat.
2. Siapkan 5 buah perkedel jagung mix wortel.
3. Siapkan 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 2 bungkus kecil toge besar.
5. Sediakan 1/4 kol / kubis.
6. Siapkan Bumbu kacang.
7. Siapkan 1/2 bungkus kacang goreng.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 7 buah cabai rawit.
10. Sediakan 1 buah cabai merah besar.
11. Sediakan Sedikit garam.
12. Siapkan Bumbu kuah.
13. Siapkan 800 ml air.
14. Siapkan 1/2 tangkup Gula merah.
15. Sediakan 2 sdm gulpar.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1 ruas laos.
18. Siapkan 1 batang sereh.
19. Siapkan 1 lmbr daun salam dan jeruk.
20. Siapkan 3 sdm kecap manis.
21. Siapkan 1/2 potong terasi.

Kupat tahu adalah makanan yang terbuat dari ketupat yang ditamabahkan dengan berbagai sayuran tentunya ditambahkan dengan tahu lalu diberi dengan bumbu kacang. Kupat tahu memang terkenal menjadi kuliner khas Magelang, tapi yang ada di Bandung ini tidak bisa dianggap remeh begitu saja. Yuk kita bahas lebih mendalam seperti berikut ini. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini.

Langkah-langkah memasak Kupat tahu :

1. Blander semua bumbu kacang jgn terlalu halus ya.
2. Untuk kuah rebus air kemudian masukkan Gula merah setelah mendidih masukan semua bahan2nya aduk2 dan tes rasa jgn lupa toge dan kol nya direbus dulu ya.
3. Jika semua bahan dah jadi tata di mangkok untuk di sajikan selamat menikmati.

Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. selain itu bisa ditambah pelengkap gimbal udang, gorengan dan kerupuk rasanya semakin nikmat rasanya juga.