Resep: Bawal Goreng Balado 🐟 yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bawal Goreng Balado 🐟.

Anda dapat membuat Bawal Goreng Balado 🐟 dengan 27 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bawal Goreng Balado 🐟 :

1. Siapkan Ikan Bawal Segar.
2. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Melumuri Bawal :.
3. Siapkan Bawang Merah.
4. Sediakan Bawang Putih.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Ketumbar.
7. Siapkan Lada.
8. Siapkan Kemiri.
9. Siapkan Jahe.
10. Sediakan Kunyit.
11. Siapkan Daun Salam.
12. Sediakan Sereh(DiGeprek).
13. Sediakan Lengkuas.
14. Sediakan Jeruk Nipis.
15. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Balado :.
16. Sediakan Bawang Merah.
17. Siapkan Bawang Putih.
18. Sediakan Garam.
19. Sediakan Cabe Merah Panjang.
20. Siapkan Cabe Rawit Merah.
21. Sediakan Cabe Rawit Hijau.
22. Sediakan Tomat.
23. Siapkan Kecap Manis.
24. Sediakan Air.
25. Sediakan Gula Merah.
26. Siapkan Gula Pasir.
27. Sediakan Penyedap Rasa.

Cara memasak Bawal Goreng Balado 🐟 :

1. Cuci brsih bawal dan potong2 lalu lumuri dg perasan jeruk nipis,dan lumuri dg bumbu yg dihaluskan,bawang merah,bawang putih,garam,kemiri,ketumbar,lada,jahe,kunyit,ulek smp lmbut kmudian lumuri pd ikan bawal smp bumbu merata.
2. Kemudian panaskan minyak,lalu goreng bawal smp kulitnya kering,lalu tiriskan.
3. Siapkan bumbu balado bawang merah,bwang pth,cabe,tomat, garam,ulek smp lmbut kmudian tumis smp harum dan layu,msukan daun slam,sereh,dan lengkuas,aduk2 smp bumbu agak kering,lalu msukan air,tnggu smp air mndidih baru msukan bawal yg sdh digoreng td,tmbhkn gula merah,gula pasir,kecap manis,pnydp rasa sckpnya,masak smp air agk mnyusut.stlh matang dan dirasa bumbu sdh pas angkt lalu sajikan.
4. Selamat mencoba semua.