Resep membuat Ketan srikaya pandan ala bunda jkb yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan srikaya pandan ala bunda jkb.

Anda dapat mengolah Ketan srikaya pandan ala bunda jkb dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ketan srikaya pandan ala bunda jkb :

1. Siapkan Bahan ketannya :.
2. Sediakan 500 gr Beras ketan.
3. Sediakan 200 ml Santan kental.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Sediakan secukupnya Gula.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Sediakan Bahan srikayanya:.
8. Siapkan Telur 5 butir ukuran XL.
9. Sediakan 400 ml Air rebusan pandan.
10. Sediakan 200 ml Santan kental.
11. Sediakan 250 gr Gula.
12. Sediakan 1 sdt Extract pandan.
13. Sediakan Maizena 3 sdm (bisa ditambah kalau mau lebih kental).
14. Sediakan secukupnya Garam.

Cara memasak Ketan srikaya pandan ala bunda jkb :

1. Cuci bersih beras ketan, campur semua bahan lalu masak (aroni) setengah matang, lalu kukus sampai matang. Taro di wadah pirex.
2. Campur semua bahan srikayanya, masak sambil diaduk rata dg whisk samai mendidih dan kental.
3. Tuang diatas ketan, dinginkan. Siap santap.