Resep: Jamu beras kencur

Kategori : Masakan khas Solo

Jamu beras kencur. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.

Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Anda dapat mengolah Jamu beras kencur dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jamu beras kencur :

1. Siapkan 1 genggam beras.
2. Siapkan 1 ruas kencur.
3. Siapkan 1 serai merah, potong-potong.
4. Siapkan 2 bongkah gula merah, diiris-iris.
5. Siapkan Secukupnya air asam jawa.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Sediakan 600 ml air matang.
8. Siapkan 200 ml air matang untuk merendam beras.

Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Mendengar kata jamu beras kencur pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Cara memasak Jamu beras kencur :

1. Cuci bersih beras, tiriskan, kemudian rendam dengan air matang selama 6 jam, dan siapkan bahan-bahan lainnya.
2. Buang air rendaman beras, lalu masukkan beras ke blender, kencur, serai merah, air asam, garam, gula merah, dan air 300 ml.
3. Blender semua bahan tadi sampai tercampur rata, setelah itu saring.
4. Masukkan kembali ampas hasil saringan tadi, dan tambahkan air 300 ml, blender kembali sampai halus, lalu saring.
5. Jamu beras kencur siap disajikan... Bisa diminum hangat dengan cara dipanaskan atau diminum dingin dengan ditambahkan es... Atau diminum langsung tidak hangat dan tidak dingin... *Saran : enak dikonsumsi hari itu juga, jangan untuk besok2.

Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional. Jamu semamangnya telah diyakini sejak berkurun lama oleh masyarakat di negara Indonesia mampu. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.