Cara membuat Beras kencur

Kategori : Masakan khas Solo

Beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Anda dapat membuat Beras kencur dengan 5 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Beras kencur :

1. Sediakan 150 gram beras.
2. Sediakan 200 gram kencur.
3. Siapkan 1500 ml air.
4. Siapkan 250 gram gula jawa.
5. Siapkan secukup nya garam.

Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES.

Langkah-langkah memasak Beras kencur :

1. Rendam beras selama 6 jam.
2. Setelah 6 jam, saring beras, lalu panas kan wajan, sangrai sampai berubah warna yaa, sisihkan.
3. Lalu sisir gula jawa dan masak dengan 1.5 liter air td dan juga garam, masak hingga gula larut, saring, sisihkan.
4. Cuci bersih kencur (aku sikat biar tanah nya hilang) lalu iris kecil2 agar mudah memblender nya.
5. Setelah smua bahan siap, bleder smua bahan jd 1 hingga lembut, saring 3x.
6. Sajikan dalam keadaan dingin lebih niqmat, aku masukin kulkas dulu seblom aku minum 😏🤤.

Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup.