Cara memasak Pesmol Nila cianjur enak

Kategori : Masakan khas Cianjur

Pesmol Nila cianjur.

Anda dapat memasak Pesmol Nila cianjur dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pesmol Nila cianjur :

1. Sediakan 1 kg nila segar.
2. Sediakan Daun kemangi (optional).
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu A.
5. Sediakan 4 buah bawang merah geprek.
6. Sediakan 2 bawang putih geprek.
7. Sediakan 2 ruas lengkuas.
8. Siapkan 2 batang sereh.
9. Siapkan 3 lmbar salam.
10. Siapkan 10 buah rawit.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Siapkan 5 bawang merah.
13. Sediakan 3 bawang putih.
14. Sediakan 3 ruas jahe.
15. Sediakan 3 ruas kunyit.
16. Siapkan 4 buah kemiri.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Lada.
19. Siapkan Kaldu jamur.

Cara memasak Pesmol Nila cianjur :

1. Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk. Rendam sebentar. Lalu goreng sampai kering, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan bumbu A masak sampai matang dan harum, test rasa..
3. Beri sedikit air (sesuai selera) masukan daun kemangi dan ikan nila yg sudah digoteng, aduk2 rata. Test rasa, masak sebentar hingga bumbu meresap. Ikan siap disantap.