Resep: Kerupuk Lempeng Gapit Madiun lezat

Kategori : Masakan khas Madiun

Kerupuk Lempeng Gapit Madiun.

Anda dapat mengolah Kerupuk Lempeng Gapit Madiun dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kerupuk Lempeng Gapit Madiun :

1. Siapkan Kerupuk Lempeng matang secukupnya.
2. Siapkan Sayur pecel :.
3. Sediakan 3 lembar kol iris tipis.
4. Siapkan 3 lonjor kacang panjang potong kecil-kecil.
5. Sediakan 3 genggam tauge.
6. Sediakan 1 ikat bayam,siangi.
7. Siapkan 1 buah ketimun,potong kecil-kecil.
8. Sediakan Bumbu pecel :.
9. Siapkan 3 sdm kacang tanah, goreng.
10. Sediakan 1 keping gula merah.
11. Siapkan 5 bh cabai rawit.
12. Sediakan 1 bh cabai merah besar.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
14. Sediakan 1 sdm asam Jawa.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
17. Siapkan 2 siung bawang putih,goreng.
18. Siapkan 1 cm kencur.

Cara memasak Kerupuk Lempeng Gapit Madiun :

1. Rebus semua sayuran, sisihkan, siapkan kerupuk Lempeng nya.
2. Uleg bumbu pecel, tambahkan air, kekentalan sesuai selera.
3. Taruh sayuran di atas kerupuk Lempeng kemudian siram dengan bumbu pecel,tutup sayuran dengan sebuah kerupuk Lempeng lagi,siap di sajikan..