Cara mengolah Soto Ayam Kuning enak

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Ayam Kuning.

Anda dapat mengolah Soto Ayam Kuning dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto Ayam Kuning :

1. Siapkan Daging ayam secukupnya (me: bagian dada dan sayap).
2. Siapkan 3 tangkai Daun bawang.
3. Sediakan 2 buah Tomat.
4. Sediakan secukupnya Tauge.
5. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 batang sere.
10. Sediakan secukupnya Seledri.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 2 buah jahe.
13. Sediakan 2 buah kunir.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Siapkan 4 buah kemiri.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 5 siung bawang merah.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuning :

1. Cuci daging ayam, kemudian rebus daging ayam, ambil buih kotorannya.
2. Cuci bersih semua bahan bumbu halus, potong kecil2 semua bahan bumbu halus, tambahkan air sedikit, blender semua bahan.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum.
4. Jika sudah harum, pindah tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya, daun jeruk, daun salam, sere, dan irisan tomat kedalam kuah.
5. Penyajian bisa ditambahkan dengan tauge dan seledri, selamat menikmati 💛.