Cara membuat Pilus Ubi Cokelat Keju ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Pilus Ubi Cokelat Keju. Saya pernah share resep Pilus Kentang dan waktu itu favorit banget. Pilus Ubi Cokelat Keju by @cookingwithsheila Saya pernah share resep Pilus Kentang dan waktu itu favorit banget. Nah pilus ini agak beda dengan bola ubi kopong, pilus ini kenyal dan padat dalamnya.

Caranya membuat: - Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan - Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata - Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Pilus Ubi adalah Kue yang terbuat dari ubi yang di kukus dan dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu dan santan encer, Pilus Ubi yang sempurna biasanya ditengahnya kopong namun bentuknya tetap bulat/bundar seperti bola-bola kecil, dengan rasa yang manis sedikit gurih dan dengan tekstur. Resep Pilus Keju Khas Tegal - Anda tentu tahu apa itu pilus. Anda dapat memasak Pilus Ubi Cokelat Keju dengan 8 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pilus Ubi Cokelat Keju :

1. Sediakan 200 gram Ubi (daging saja).
2. Siapkan 15 gram (kurleb 1 sdm) Tepung maizena.
3. Siapkan 35 gram (kurleb 4 sdm) Tepung tapioka.
4. Siapkan 30 gram (kurleb 4 sdm) Gula halus.
5. Sediakan Optional: 1 sdt baking powder (biar bisa kopong. Pakai yang double action. Tadi saya tidak pakai).
6. Sediakan 1/8 sdt Garam.
7. Sediakan Optional: gula Jawa atau aren untuk isian.
8. Sediakan Keju parut, mises dan susu kental manis untuk topping.

Jajanan berbentuk bulat-bulat ini memang memiliki rasa yang gurih dan renyah. Resep daun ubi tumbuk khas Medan - Jika anda seorang yang tidak begitu sayuran, kelihatannya perlu mencoba masakan yang satu ini. Selanjutnya bagaimana cara membuat bola bola singkong coklat keju enak praktis dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep membuat makanan dari bahan singkong enak dan mudah. Cara Membuat Resep Bola Bola Coklat, Keju, Kacang Camilan Sehat dan Bergizi.

Cara memasak Pilus Ubi Cokelat Keju :

1. – Kukus ubi hingga matang kemudian haluskan. – Selagi panas campur dengan semua bahan kecuali topping dan gula Jawa. – Ambil 1-2 sdt adonan dan bentuk bola. Bila adonan pecah-pecah saat dibentuk, tambahkan susu UHT sedikit saja, beberapa sdt hingga halus dan kalis. Lakukan hingga adonan habis. Saya tadi buat 2 macam, satu tanpa isian dan satunya dengan isian gula Jawa. – Siapkan wajan penggorengan dan goreng hingga cokelat keemasan. Gunakan api kecil. – Sajikan selagi panas..
2. Beri topping yang kita suka. Untuk 28-30 bola.

Kita sering kalau khawatir bukan mengenai kualitas dan keamanan jajanan yang sering dibeli oleh anak-anak kita. Apalagi saat ini, sering kali ditemukan penjual jajanan yang menggunakan bahan-bahan yang tidak. Rasa ubi jalarnya bahkan tidak terasa. Tedy yang tidak begitu suka dengan cake dan makanan manis pun ikut Potong-potong coklat putih menjadi ukuran yang lebih kecil. Masukkan potongan coklat ke mangkuk tahan panas.