Resep: Trancam sayur anti gagal

Kategori : Masakan khas Bali

Trancam sayur anti gagal.

Anda dapat memasak Trancam sayur anti gagal dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Trancam sayur anti gagal :

1. Siapkan 1/2 butir kelapa.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
4. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
5. Siapkan 3 ruas kencur.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula Jawa.
9. Siapkan Kacang panjang.
10. Sediakan Kobis.
11. Sediakan Wortel.
12. Sediakan Daun kemangi/daun keningkir.
13. Siapkan Timun.

Langkah-langkah memasak Trancam sayur anti gagal :

1. Pertama-tama buat bumbu terancamnya dulu ya, parut kelapanya terlebih dahulu lalu sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kencur, sambil dikasih garam sesuai selera lalu masukkan daun jeruk agak diuleg dikit kemudian masukkan gula Jawa sesuai selera uleg agar bumbu tercampur rata..
3. Campur parutan kelapa dan bumbu halusnya bisa menggunakan tangan yg sudah bersih lalu masukkan ke wadah/ dibungkus daun pisang kemudian kukus bumbu kurang lebih 15 menit..
4. Iris/ potong korek wortel, iris/potong kobis, iris/potong kotak timun timun, iris/potong kecil² kacang panjang lalu tata di wadah/ piring lebar..
5. Angkat bumbu yg di kukus tadi sajikan bersama dengan sayuran yg sudah dipotong² tadi 🤗🤗🤗.