Cara memasak Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja). Resep Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) favorit. Di Jogja, ada salah satu food truck yang suka saya beli sama suami pas masih kuliah. Namanya King Wing, sayap goreng dengan saus bbq.

Lihat juga resep Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) enak lainnya! Rebusan pertama hanya sampai mendidih dan keluar buih-buih. Jangan dibuang karena akan dipakai untuk mengungkep. Anda dapat memasak Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) :

1. Sediakan Chicken Wing BBQ.
2. Siapkan 250 gram Sayap ayam (saya pakai bagian wingette).
3. Sediakan 1 sdt Kaldu ayam bubuk.
4. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
5. Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk.
6. Sediakan 4 sdm Tepung bumbu fried chicken.
7. Siapkan 4 sdm Saus BBQ siap saji (saya pakai merk Del Monte).
8. Sediakan French Fries (Opsional).
9. Siapkan 2 buah Kentang ukuran sedang.
10. Sediakan 2 sdt Kaldu bubuk.
11. Sediakan 4 sdm Tepung maizena atau Tepung terigu.
12. Sediakan 500 ml Air matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit bubuk. Namanya King Wing, sayap goreng dengan saus bbq. Karena lagi cukup kangen makanan itu, saya coba buat sendiri deh di rumah untuk buka puasa. Lumayan mengobati kangennya😁 Tempat berburu chicken wings yang pertama adalah King Wing.

Langkah-langkah memasak Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) :

1. [French Fries] Kupas, cuci, dan potong kentang memanjang seperti french fries restoran..
2. Rendam potongan kentang dalam air. Tambahkan kaldu bubuk. Masukkan ke kulkas, diamkan sekitar 15 menit..
3. Tiriskan kentang. Lumuri dengan tepung hingga rata (kalau saya, dimasukkan ke dalam wadah tertutup lalu dikocok-kocok).
4. Panaskan minyak. Goreng kentang hingga matang atau kecoklatan. Gunakan api sedang..
5. [Chicken Wing BBQ] Cuci bersih sayap ayam. Lumuri dengan kaldu bubuk, merica bubuk, dan bawang putih bubuk sampai rata. Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas minimal 1 jam.
6. Lumuri sayap ayam dengan tepung bumbu. Tipis-tipis saja. Pastikan tepung melapisi seluruh permukaan ayam..
7. Panaskan minyak. Goreng sayap ayam hingga matang atau kecoklatan. Gunakan api kecil saja..
8. Tiriskan sayap ayam sampai minyaknya habis. Kemudian, lapisi dengan saus BBQ secara merata.
9. Tata french fries dan sayap ayam di piring saji. Selamat menikmati!.

Di sini, ada teman makan chicken wings yang bisa kamu pilih seperti mashed potato dan fried fries. Menu yang ada disini selain chicken wing juga ada burger. Ala Carte - Ayam Goreng Keju adalah Menu andalan Richeese Factory yang disajikan satuan. Rasa dari saus BBQ sebagai campuran sayap ayam ini begitu merasuk hingga dalam. Lama-lama semakin banyaklah brand beginian dengan citarasanya masing-masing.