Resep: Asem asem tetelan sapi enak

Kategori : Olahan daging

Asem asem tetelan sapi. Misalnya saja asem-asem tetelan sapi, oseng-oseng mercon, sop tetelan dan banyak lainnya. Hmm udah kebayang kan rasanya seperti apa? Resep olahan tetelan sapi ala rumahan yang sederhana dan praktis ini enak dinikmati bersama nasi hangat loh.

Perpaduan yang pas segar, pedas dan gurihnya kuah masakan tumis yang lezat ini. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Anda dapat membuat Asem asem tetelan sapi dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Asem asem tetelan sapi :

1. Siapkan 1/2 kg tetelan sapi.
2. Sediakan 1 genggam buncis.
3. Sediakan 2 buah wortel.
4. Sediakan 1 buah tomat merah besar.
5. Sediakan 2 buah tomat hijau kecil.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Sediakan 3 buah cabe merah kriting.
12. Sediakan 5 buah cabe rawit.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Gula pasir.
15. Siapkan secukupnya Kecap manis.
16. Siapkan secukupnya Air.

Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.

Cara memasak Asem asem tetelan sapi :

1. Bersihkan tetelan. Potong2 sedikit lebih kecil agar lebih mudah matang..
2. Potong2 buncis dan wortel. Jangan lupa dicucu bersih.
3. Iris2 cabe, bawang2an, tomat. Kemudian tumis bersama daun salam, lengkuas dan jahe..
4. Jika bumbu yang ditumis sudah mulai harum, masukkan buncis dan wortel agar sedikit layu. Masukkan air. Bumbui dengan gula, garam, kecap manis. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan tetelan sapi. Masak hingga matang.

Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk. Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa Tetelan sapi, ya tetelan sapi, sisa dari bagian-bagian sapi, bisa dalam bentuk tulang atau daging. Enak banget lho dimasak sayur asem, karena. Cara Membuat Sayur Asem Daging Gurih Segar: Potong daging sapi berbentuk dadu, remas-remas daging tersebut dengan daun pepaya agar empuk. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha.