Resep: Sayur asem kacang merah ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur asem kacang merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Tambahkan bumbu halus dan daging tetelan, masak dengan api kecil hingga bau langu.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Anda dapat memasak Sayur asem kacang merah dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur asem kacang merah :

1. Siapkan labu siam potong 4.
2. Sediakan jagung potong4.
3. Siapkan kacang merah rebus dulu biar ga trlalu lama nanti masaknya dan ga terlalu butek air nya.
4. Siapkan lengkuas.
5. Siapkan air asem jawa.
6. Sediakan garam.
7. Sediakan gula pasir.
8. Siapkan penyedap jamur.
9. Sediakan air.
10. Siapkan Bumbu ulek.
11. Siapkan bawang putih.
12. Siapkan bawang merah.
13. Siapkan rawit merah keriting.

Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Langkah-langkah memasak Sayur asem kacang merah :

1. Didihkan air, masukkan jagung dan labu siam.
2. Masukkan lengkuas dan biarkan sampai empuk.
3. Masukkan kacang merah bumbu ulek, asam jawa garam gula pasir penyedap jamur.
4. Tes rasa dan angkat siap untuk dihidangkan😋.

Angkat dan hidangkan dalam mangkuk besar. Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo.