Resep: Pepes Tahu Jamur Enoki enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Tahu Jamur Enoki.

Anda dapat memasak Pepes Tahu Jamur Enoki dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu Jamur Enoki :

1. Sediakan 100 gram jamur enoki.
2. Siapkan 5 buah tahu putih.
3. Sediakan 1 batang daun bawang.
4. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 buah bawang merah.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.

Cara memasak Pepes Tahu Jamur Enoki :

1. Cuci dan potong-potong jamur enoki, daun bawang, dan cabai (dibuang isinya). Setelah itu, hancurkan tahu..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam, kaldu bubuk, dan lada..
3. Campur semua bahan yang telah dipotong dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan jika yang masih kurang..
4. Bungkus dalam daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit..