Resep: Lumpia isi taoge *saos manis ala semarang

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia isi taoge *saos manis ala semarang.

Anda dapat mengolah Lumpia isi taoge *saos manis ala semarang dengan 29 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia isi taoge *saos manis ala semarang :

1. Siapkan Kulit lumpia.
2. Siapkan Bahan isian.
3. Siapkan 250 grm taoge.
4. Sediakan 100 grm ayam cincang (kalo ada).
5. Sediakan 1 butir telur dikocok.
6. Sediakan 1 batang daun bawang diiris.
7. Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
8. Sediakan 1/2 butir Bombay diiris.
9. Sediakan 1 sdt kecap asin.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt gula pasir.
12. Sediakan 1 sdm kecap manis.
13. Siapkan 1 sdt mrica.
14. Sediakan 1 sdm saos tiram.
15. Sediakan 1 sdt kecap ikan (bisa di skip).
16. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
17. Siapkan Bahan acar.
18. Sediakan 1 bh timun dipotong kotak2.
19. Siapkan 10 bh cabai rawit ijo (tergantung selera).
20. Sediakan 1 sdt cuka.
21. Siapkan 1 sdm air putih.
22. Sediakan 1 sdm gula pasir.
23. Sediakan Sejumput garam aduk semua dan sisihkan.
24. Siapkan Bahan saos manis.
25. Siapkan 50 grm gula Jawa.
26. Siapkan 1 gelas belimbing air putih.
27. Sediakan Sejumput garam.
28. Sediakan 1 sdm maizena yg sdh dilarutkan.
29. Siapkan 2 butir bawang putih di haluskan.

Langkah-langkah memasak Lumpia isi taoge *saos manis ala semarang :

1. Utk membuat isinya tumis bawang putih lalu masukan telur di orak arik.
2. Lalu masukan semua bahan dan bumbu yg ada di bahan isian lalu cicipi rasa.
3. Tata kulit lumpia masukan bahan isian dan lipat.
4. Goreng lumpia trsebut dg minyak banyak.
5. Utk membuat saos manis Didihkan air masukan bahan2 lainnya tunggu hingga mendidih terakhir masukan larutan maizena aduk sebentar dan diamkam.
6. Sajikan lumpia dh acar timun cabe rawit dan siram dg saus manis.
7. Selamat mencoba.