Resep: Lontong balap enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. lontongbalap-aslipakgendut.com. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat.

Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Anda dapat memasak Lontong balap dengan 24 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong balap :

1. Siapkan Bahan kuah (bumbu halus) :.
2. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Sediakan 3 bawang putih.
5. Siapkan secukupnya lada bubuk.
6. Siapkan 3 genggam toge panjang.
7. Sediakan 500 ml air.
8. Siapkan gula, gram, penyedap,.
9. Sediakan Bahan petis :.
10. Siapkan 2 siung baput.
11. Siapkan 8 cabe rawit.
12. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
13. Siapkan 3 sdm petis.
14. Sediakan 50 ml air.
15. Sediakan secukupnya gula garam.
16. Siapkan 1 sdm kecap manis.
17. Sediakan Pelengkap :.
18. Sediakan 2 buah lontong.
19. Sediakan 2 tahu goreng.
20. Siapkan 1 tempe goreng.
21. Siapkan Mi telur.
22. Sediakan Seledri.
23. Siapkan Daun bawang.
24. Sediakan Bawang goreng.

Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak Lontong balap :

1. Haluskan bawang merah putih, lada bubuk, Tumis dg sdkit minyak sampai harum, masukkan dlm panci berisi air, tunggu sampe panas, kmudian masukkan toge panjang, gula garam pnyedap, masak sampai matang mendidih dan tes rasa.
2. Bumbu petis : haluskan bawang putih dan cabe rawit lalu tumis dg sdkit minyak, masukkan petis, air gula garam, tes rasa, kekentalan ssuai slera,,.
3. Penyajian : beri secukupnya sambel petis di tengah piring, tuangi sdkit kuah, aduk2, tata lontong, tahu, tempe dlm piring, lalu beri toge dan siram kuahnya lagi.. Tabur bwg goreng dan daun bawang dan seledri...

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Sebut saja Lontong Balap, kamu mungkin bisa menemukannya di berbagai kota besar. Namun, nggak ada yang mengalahkan sensasi dari Lontong Balap di daerah asalnya, tentu saja Surabaya.