Resep: 1. Kue Ketawa/Roti Ketawa Renyah enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

1. Kue Ketawa/Roti Ketawa Renyah.

Anda dapat memasak 1. Kue Ketawa/Roti Ketawa Renyah dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 1. Kue Ketawa/Roti Ketawa Renyah :

1. Sediakan 400 gram Tepung Terigu.
2. Sediakan 170 gram gula pasir (Blender Halus).
3. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
4. Sediakan 1/2 sdt baking soda kue.
5. Sediakan 2 butir kuning telur.
6. Sediakan 70 ml air.
7. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
8. Siapkan Secukupnya wijen putih.
9. Sediakan Secukupnya putih telur untuk celupan.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng (Untuk Menggoreng).

Langkah-langkah memasak 1. Kue Ketawa/Roti Ketawa Renyah :

1. Siapkan wadah, Ayak Tepung Terigu, Baking Powder & Soda Kue. Sisihkan.
2. Didihkan 70ml air. Matikan api masukkan gula yg sudah diblender & aduk hingga larut. Sisihkan.
3. Siapkan mangkok, campurkan telur (kuningnya saja) dan 2 sdm minyak goreng kocong hingga rata kemudian masukkan air gula dan aduk hingga rata.
4. Lalu masukkan kebahan tepung, campur hingga rata dan uleni hingga kalis.
5. Bulatkan kecil-kecil (Karena saat digoreng adonan mekar & membesar) ulangi sampai habis.
6. Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam wijen. Ulangi sampai habis.
7. Panaskan minyak goreng. goreng adonan, hingga matang. angkat dan sajikan..