Resep: Klepon Kentang 🥔🥔

Kategori : Masakan khas Madura

Klepon Kentang 🥔🥔. Tuang air hangat ke daun suji lalu peras dan saring, tambahkan warna hijau. Masukkan kentang kukus, garam, uleni sampai adonan kalis. Klepon sendiri merupakan salah satu jajanan tradisional Nusantara yang terbuat dari bahan tepung beras ketan dengan tambahan isian berupa gula merah.

Cara bikin kue lumpur kentang ini cukup sederhana dan menggunakan bahan bahan kue yang mudah di dapatkan, sehingga anda tidak kerepotan mencari bahan bahannya saat belajar buat kue lumpur kentang. KENTANG 🥔 💕's Videos published newly. Anda dapat memasak Klepon Kentang 🥔🥔 dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon Kentang 🥔🥔 :

1. Siapkan 1/4 kg tepung ketan.
2. Siapkan 2 buah kentang sedang.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Sediakan 200 gr kelapa parut.
5. Sediakan 150 gr gula merah.
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Siapkan 1 /2 sdt pewarna orange.
8. Sediakan 1/2 sdt minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Klepon Kentang 🥔🥔 :

1. Cuci bersih kentang. Lalu kukus dan haluskan..
2. Campurkan tepung ketan,kentang,pewarna orange,1/2 sdt garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk..
3. Sisir gula merah. Lalu bentuk bulat adonan dan isi dg gula merah..
4. Rebus air dan beri minyak goreng agar adonan tidak menempel. Setelah mendidih masukkan adonan yg sudah dibulatkan. Rebus sampai klepon mengapung. Biarkan 5 menit api kompor tetap menyala setelah semuanya mengapung. Lalu tiriskan..
5. Kukus kelapa parut dg 1/2 garam. Baluri rata klepon dg kelapa parut..
6. Klepon kentang siap dinikmati..