Cara mengolah Roti Unyil Manis Lembut istimewa

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil Manis Lembut. Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya. Untuk membuat roti manis yang empuk dan lembut tidak harus ribet dan mahal kok. Tanpa bread improver atau bisa dikenal juga dengan pelembut roti sebenarnya kita juga bisa membuat roti yang lembut lho.

Terus terang karena ukurannya yang sangat imut. Roti manis lembut sederhana rahasia dari kelembutan resep roti ini adalah penambahan kadar lemak, lemak yang saya gunakan dari bahan yang cukup murah harganya yaitu minyak goreng dan margarin putih, hasilnya hmmm. yup cukup ampuh untuk melembutkan serat roti, permukaan roti atau bread. Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda. Anda dapat membuat Roti Unyil Manis Lembut dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil Manis Lembut :

1. Siapkan 130 gr Terigu Protein tinggi.
2. Siapkan 1 sdm Ragi Instan.
3. Siapkan 20 gr butter (me : blue band cake and cookies).
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Sediakan 30 gr gula halus.
6. Sediakan 50 ml susu cair.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan Topping/isian :.
9. Sediakan Meises/coklat butiran.
10. Sediakan Keju.
11. Sediakan Kismis.
12. Sediakan Wijen.
13. Siapkan Bahan olesan :.
14. Sediakan 1 sdm madu.
15. Sediakan 1 sdm susu cair.
16. Sediakan 1 sdm mentega.

Lalu uleni kembali hidangan ini sampai lembut dan lebih elastis secara merata. Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat membagi adonan menjadi beberapa bagian. Resipi roti yang sangat lembut dan manis dengan taburan gula serta mentega cair. Lepas keluar dari oven sapukan mentega cair atas roti.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil Manis Lembut :

1. Siapkan bahan bahan. Campur terigu, telor, ragi instan dan gula halus. Masukkan susu cair bertahap..
2. Ulen adonan sampai campur. Tambahkan butter dan garam. Ulen kembali hingga kalis. Bagi adonan jadi kecil², timbang, kemudian ditutup dengan plastik wrapping..
3. Setelah proofing kurleb 1 jam. Isi masing² roti dengan isian suka², saya ada stock keju, meises juga selai srikaya. Susun pada loyang. Beri olesan kuning mentega+madu+susu cair. Kemudian, beri topping agar cantik atau untuk tanda isian didalamnya..
4. Panggang dengan api sedang. Jika sudah 5 menit. Keluarkan. Beri lagi olesan agar lebih cantik. Panggang lagi kira² 20 menit (sambil intip² yaa... krn masing² oven berbeda tingkat daya panasnya). Jika sudah terlihat matang, matikkan api. Dan harumnya... Ehhm.... 😍.

Biar dia kekal lembab dan lembut. Tertarik dengan resep adonan roti manis lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Roti Unyil Roti Bluder Roti Boy. Dinginkan roti di rak kawat dan segera simpan dalam plastic/wadah tertutup rapat agar tetap lembut dan empuk. Roti sendiri adalah makanan yang berbahan dasar tepung terigu dan ragi kemudian dicampur dengan menambahkan air.