Resep memasak Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis korea)

Kategori : Korean food

Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis korea). Yangnyeom artinya bumbu Tongdak artinya ayam utuh. tp ini resep pake ayam yang dipotong Manis Pedas mantuuul. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah Bentuknya menyerupai pasta kental dengan aroma pedas manis yang menyengat.

Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Berikut adalah resep mudah membuat Yangnyeom Tongdak olahan ayam khas Korea yang bisa dicoba di rumah. Yangnyeom artinya bumbu Tongdak artinya ayam utuh. tp ini resep pake ayam yang dipotong Manis Pedas mantuuul. Anda dapat membuat Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis korea) dengan 25 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis korea) :

1. Sediakan 500 gram ayam (di potong potong kecil2.
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
3. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
4. Sediakan 15 gram tepung beras.
5. Sediakan 100 gram sdm tepung terigu.
6. Sediakan 15 gram tepung tapioka.
7. Sediakan 15 gram tepung maizena.
8. Siapkan 2 sdt Garam.
9. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
10. Sediakan Jahe bubuk dan pala bubuk masing masing 1/2 sdt (optional).
11. Siapkan 1 sdt wijen sangrai untuk taburan.
12. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
13. Sediakan Bahan saus :.
14. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
18. Siapkan 1 sdt kecap manis.
19. Sediakan 1 sdt cuka apel/ perasan air jeruk nipis.
20. Siapkan 1 sdm madu.
21. Siapkan 1/2 sdm pasta cabai Korea gochujang (optional, bisa cabe bubuk.
22. Sediakan 1 sdm saus sambal botolan.
23. Siapkan secukupnya Garam.
24. Sediakan 1 buah tomat kecil.
25. Sediakan 1 sdm saus tomat.

Yangnyeom Tongdak adalah ayam goreng dengan taburan saus pedas asam manis ala Korea, biasa sangat populer di restoran besar maupun restoran cepat saji. Makanan yang berbahan dasar ayam ini memiliki cita rasa pedas. Tidak hanya bikin penasaran tentang rasanya, tapi makanan Korea ini ternyata mudah dibuat. Jadi, Anda tidak perlu bingung mencari makanan ini.

Langkah-langkah memasak Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis korea) :

1. Campurkan tepung, lada, jahe bubuk, pala bubuk, garam,penyedap rasa. aduk rata..
2. Ayam yang sudah dicuci bersih beri perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat kira kira 15 menit. Masukkan ayam ke dalam adonan sambil diremas-remas..
3. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
4. Tumis bawang putih, jahe dan tomat yang sudah dihaluskan hingga harum..
5. Masukkan saus tiram, madu, kecap manis, gochujang, saus tomat, saus sambal,cuka apel/ perasan jeruk nipis, dan gula pasir, aduk-aduk hingga saus mengental..
6. Masukkan ayam goreng, aduk-aduk hingga ayam terlumuri saus dengan rata.Angkat dan sisihkan..
7. Angkat dan sajikan dengan wijen sangrai..

Berikut resep Yangnyeom Tongdak yang bisa. Korean fried chicken recipe (Yangnyeom-tongdak: 양념통닭). Seperti Yangnyeom Tongdak yang juga dikenal dengan ayam goreng pedas manis. Bahan yang dibutuhkan memang lebih banyak. Cara Membuat Ayam Goreng Yangnyeom Tongdak Korea.