Resep: Bumbu Pecel Madiun lezat

Kategori : Masakan khas Madiun

Bumbu Pecel Madiun.

Anda dapat mengolah Bumbu Pecel Madiun dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bumbu Pecel Madiun :

1. Sediakan 200 gram kacang tanah.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Sediakan 6 buah cabai keriting merah.
4. Siapkan 9 buah cabai rawit.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 cm kencur.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk nipis (buang tulang daun).
8. Siapkan 1 keping gula merah (ukuran kecil).

Langkah-langkah memasak Bumbu Pecel Madiun :

1. Siapkan semua bahan..
2. Goreng kacang tanah hingga matang kecoklatan. Goreng cabai, bawang putih hingga layu..
3. Ulek halus kacang tanah yang sudah digoreng, lalu sisihkan..
4. Ulek bumbu halus cabai, bawang putih, kencur, daun jeruk yg sudah diiris tipis. Beri sedikit garam..
5. Masukkan gula merah ulek hingga halus..
6. Terakhir, campur dengan kacang yang sudah halus. Aduk hingga merata..
7. Taruh di wadah, bisa disimpan di kulkas untuk stok..