Cara memasak Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis. Lihat juga resep Wedang Asle Khas Solo, Wedhang Angsle enak lainnya! Kota Solo terkenal sebagai kota kuliner, karena berbagai macam kuliner bisa kita temui diberbagai sudut kota. Salah satu kuliner tersebut adalah wedang asle.

Lihat juga resep Wedang Asle Khas Solo, Wedhang Angsle enak lainnya! Menikmati wedang asle di belakang Stadion Manahan, Solo. (Tribun Jateng/Rika Irawati) Wedang asle selalu disajikan hangat. Itu sebabnya, Widodo meletakkan panci tempat santan di atas bara arang agar kehangatannya selalu terjaga. Anda dapat mengolah Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis :

1. Siapkan >> Kuah Santan.
2. Siapkan 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Siapkan 2 lbr daun pandan.
4. Sediakan 8 sdm gula pasir (sesuai selera).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan >> Ketan.
7. Siapkan 100 gr beras ketan (rendam 1 jam).
8. Siapkan 100 ml santan encer.
9. Siapkan 1 lbr daun pandan.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Siapkan >> Isian lain.
12. Sediakan secukupnya agar-agar merah, roti tawar.

Menurut Widodo, wedang asle dulunya dijual secara keliling menggunanakan gerobak. Biasanya satu gerobak dengan wedang ronde. Tapi buat yang sedang tidak berada di kota solo tetapi kangen sama minuman ini, bikin saja sendiri. Tenang, resep ala Debora kali ini ingin berbagi resep wedang asle khas solo.

Langkah-langkah memasak Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis :

1. Masak agar-agar sesuai petunjuk di kemasan, dinginkan, potong kecil-kecil..
2. Ketan: kukus beras ketan 15 menit, angkat. Didihkan santan, daun pandan dan garam, lalu tuang kedalam beras ketan, aduk rata. Kemudian kukus kembali hingga matang..
3. Kuah Santan: masukkan semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah..
4. Siapkan mangkok, taruh 2 sdm ketan, potongan roti dan agar. Siram dg kuah santan, sajikan hangat..

Bahan-bahan: Ketan putih Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis Asle/Angsle ini banyak jenisnya, isiannya pun beda-beda dari tiap daerah. Kalau khasnya Solo cukup simpel yaitu ketan, agar, roti kemudian disiram dg kuah santan. Wisata Jateng Wedang Asle Khas Solo: Potongan Agar dan Roti yang Disiram Santan Gurih, Rasanya Bikin Kangen Meski berlabel wedang, minuman ini tidak disajikan dalam gelas melainkan mangkuk kecil. Resep Wedang Asle khas Solo favorit. Angsle juga merupakan salah satu minuman khas Solo yang banyak ditemukan di berbagai wilayahnya.